Los restaurantes, bares de tapas y tugurios de Madrid que seguramente nunca encontrarás en otras guías

Zona de Quevedo en Madrid: restaurantes, bares, tapas y tugurios

La Flor de Asturias

La Flor de Asturias

La Flor de Asturias es uno de esos típicos bares – restaurantes con una decoración impermeable a las modas, que no a los estragos del tiempo, que en un pasado debió tener cabezas de gambas hundidas en el serrín de su suelo. En pleno centro de Madrid, La Flor de Asturias sería un sitio de [...]

Collage – Cocina sueca en Madrid

Collage – Cocina sueca en Madrid

Una de las ventajas de trabajar en el centro de Madrid es que tienes mil lugares donde comer. De esos mil lugares, uno de mis favoritos es Collage, un restaurante sueco escondido en una perpendicular a la calle Fuencarral (ver mapa). Collage es un restaurante pequeño, de ambiente tranquilo, con una decoración sencilla y agradable, [...]

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