Los restaurantes, bares de tapas y tugurios de Madrid que seguramente nunca encontrarás en otras guías

Zona de Centro en Madrid: restaurantes, bares, tapas y tugurios

Restaurante Vegetariano Internacional

Restaurante Vegetariano Internacional

Situado en la pequeña calle Santiago que poco a poco se está convirtiendo en un hervidero de buenos restaurantes y tabernas, este restaurante esconde la mejor comida vegetariana de Madrid, sin caer en tópicos y sin las extravagancias própias de otros restaurantes vegatarianos.

Fuentes y Bonetillo. Bistro

Fuentes y Bonetillo. Bistro

En estos áridos momentos que vivimos es importante dar calurosa bienvenida a los nuevos proyectos que se atreven a arriesgar y plantean nuevas propuestas. Es el caso del nuevo restaurante “Fuentes y Bonetillo”, un lugar con doble vertiente, de ahí el nombre, que corresponde a las dos calles por la que tiene acceso, la calle [...]

Bodegas El Maño

Bodegas El Maño

En el centro de una de las zonas cañisticas por antonomasia de Madrid, en Conde Duque, concretamente en la calle de La Palma, Bodegas el Maño compite con otros dos locales situados en el mismo cruce. El Maño es uno de esos bares de arrancada, perfectos para empezar una noche de juerga con unas buenas [...]

El Labriego

El Labriego

Veneras 4. Callao +34 915 592 407 Mapa Muchas veces lo había visto paseando por la zona de Santo Domingo, tomando algo en La Tuerta o la primera el Erte. Sin embargo nunca había reparado en este sitio como sitio para tomar unas cañas y no digamos ya para darse un buen homenaje gastronómico hasta [...]

Polenta

Polenta

Plaza de la Marina Española, 4. Plaza de España, Santo Domingo y Opera. 915423895 Mapa Me aconsejó un compañero de curro con bastante buen tino culinario, este restaurante al que decidí ir porque me tocaba rascarme el bolsillo y me habían prometido ambiente tranquilo, en lugar acogedor con decoración “moderniki”, para degustar un rico y [...]

Casa Matías

Casa Matías

Con un viento frío como nuevo comensal, entramos en Casa Matías, uno de esos sitios por cuya puerta había pasado un millar de veces, pero en el que nunca había entrado. Dejado atrás el enorme tablón de madera con el nombre del restaurante grabado, nos recibe un local cuya distribución engaña porque es más pequeño [...]

Erte, cerveza, patatas y copas

Erte, cerveza, patatas y copas

El garito No hace tanto tiempo que os hablamos del Red Bar, todo un clásico de Malasaña que cabría incluir entre esos sitios con encanto que lo mismo nos vale para salir del paso al hambre como para tomarnos unas copas. Hoy vamos a hablaros de otro de estos sitios, un lugar donde miles de [...]

El Boñar de León: cantidad vs calidad, la eterna disputa (vía esmadriz!)

El Boñar de León: cantidad vs calidad, la eterna disputa (vía esmadriz!)

Didi ha publicado en su blog una revisión del Boñar que a nosotros nos faltaba no por desconocimiento, si no más bien por pereza, pero puestos a completar la colección este es uno de esos tugurios que sí o sí, deben estar en nuestros archivos. Hace poco comentaba con alguien que hay lugares recónditos de [...]

La Flor de Asturias

La Flor de Asturias

La Flor de Asturias es uno de esos típicos bares – restaurantes con una decoración impermeable a las modas, que no a los estragos del tiempo, que en un pasado debió tener cabezas de gambas hundidas en el serrín de su suelo. En pleno centro de Madrid, La Flor de Asturias sería un sitio de [...]

Restaurante La Bola. El cocido madrileño

Restaurante La Bola. El cocido madrileño

Esta semana vamos aprovechar para matar dos pajaros de un tiro, primero hablaros del restaurante La Bola y segundo presentaros a unas buenas amigas de La Cuchara, las chicas de Más que modernas contemporáneas. Hace unos días que escribieron un post sobre su experiencia en La Bola que me gustaría compartir con vosotros. Se acerca [...]

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