El sábado la plana mayor de La Cuchara se volvió a reunir en El Chacón. Diez años han pasado ya desde que al grupo se había unido como un istmo insustituible Edu, y había que celebrarlo allí donde todo empezó, el día que Dani le trajo a un concierto de Andrés Calamaro en La Riviera. De entonces a ahora.

El Chacón es un buen sitio para todo tipo de hermanamientos, sus jarras de ribeiro, sus platos de lacón – ¿qué quieren? también se llama Casa del Lacón, como la de tu barrio-, su algarabía y sus camareros a toda prisa.

Entrando en materia hay que decir que los precios son razonables y las raciones generosas, lo suyo es pedir las bandejas para compartir de codillo o lacón con cachelos y grelos. La morcilla también está buena, la oreja a la plancha de morirse y el pulpo tersito como el Dios de los gallegos provee.

El Chacón suele estar de bote en bote y tiene pocas mesas así que más vale que seas tempranero o asumas que toca comer de pie.

La decoración de El Chacón es de taberna abigarrada, con recuerdos de los comensales de muchos años, motivos taurinos y suelo tapizado de servilletas a partir de cierta hora. Espero que dentro de diez años esté igualito que ahora y hace diez años.

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• La Esquina de Eusebio
• Bar Gran Via :: El bar de Beni
• Sidrería El Tigre.

Llevamos unas semanas parados, sin publicar demasiado, pero no os confundais que no estamos muertos, estamos tomando cañas y haciendo una nueva lacuchara.es

En enero volveremos con las pilas cargadas, con nuevo diseño, con nuevo dominio ya que abandonaremos el paspespuyas.com/blabla y lo dejaremos solamente en lacuchara.es. Además en todo este tiempo sin escribir nos ha dado como para hacer acopio de restaurantes bares y tugurios de Madrid y tenemos en el zurrón un montón de sitios nuevos que comentar.

Estén atentos a sus pantallas!

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• Bar Gran Via :: El bar de Beni
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Así que lo primero fue ponernos manos a la obra para ver cual elegíamos, cosa bastante complicada y es que si repasamos lo que hemos escrito en estos últimos años, lo cierto es que tenemos un buen puñado de sitios baratos (y buenos) donde comer (también reseñamos alguno caro y muy pocos carísimos). Al final nos decantamos por seguir vuestros sabios consejos y recomendar el sitio más votado por la gente que pasa un rato con nosotros en La Cuchara. Hasta hoy el número uno en las votaciones populares es el Bar Melos. Todo un clásico de Madrid y de Lavapiés y creo que una acertada recomendación para nuestros visitantes guiris, un lugar donde descubrir el verdadero sabor de Galicia Madrid.

Os dejo un recorte de lo que finalmente apareció este domingo y si os apetece leer el artículo entero y descubrir lugares en otras ciudades podéis hacerlo en este enlace http://tinyurl.com/5fobl7

Bueno ahora os toca. Vosotros ¿qué le habríais recomendado?

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El próximo mes volveremos a romper esta cita semanal con los que estáis ahí al otro lado del teclado y es que ya os imaginareis que estaremos haciendo…

Un saludo y nos leemos en septiembre!

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Hemos preparado unas cuantas FAQs para que quede todo bien explicado:

¿Cuándo y dónde se celebra este fantástico evento? Será el sábado 16 de febrero, a partir de las 20.00. El recorrido lo haremos público a lo largo de la semana, aunque ya podemos adelantar que la zona será la de La Latina-La Paloma.

¿En qué consiste el A las cañas!? Se trata de un recorrido etílico-festivo bar a bar, caña a caña. Lo que beba cada uno corre de su bolsillo (algún día, cuando seamos tan famosos como Escolar, os invitaremos a todos. Prometido).

¿Cómo me apunto? Pues es tan sencillo como decir que quieres venir en los comentarios de este post. Y díselo a quien quieras. Todos los lectores de MMM, La Cuchara y allegados estáis invitadísimos.

A mí no me gusta la cerveza ¿Puedo ir? Claro! Vinófilos y abstemios también sois bien recibidos.

A las Cañas! es un producto MMM y La Cuchara.

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Un saludo a todos feliz 2008 y ya sabéis que nos vemos en los bares!!

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Por dentro están desmantelando el local supongo que para hacer obra y la verdad es que echar un vistazo al interior ahora da penilla. Yo tengo una sensación extraña de melancolía por todo el tiempo, todos los amigos y todas las aventuras que hemos vivido en el Sherry y que de alguna manera se han cerrado también con el local.

Me acuerdo de la vez que mi amigo H ligó con una señora de edad avanzada con minifalda, todos veíamos claro la profesión de la señora menos H aunque la historia de amor termino bruscamente cuando la mujer le propuso sexo a cambio de algo de coca. También recuerdo que una noche tuve una agria polémica con la señora camarera y no como otras veces por pedir dos cubatas distintos, no, está vez fue por meterme en el baño de mujeres. El de hombres estaba ocupado por una pareja que a juzgar por el tiempo que tardaron en salir, se habían entregado al amor más pegajoso en el baño del Sherry… que moral, el caso es que me propuse entrar al baño de mujeres porque no podía aguantar más y la señora camarera me pillo in fraganti. Ya sabéis como se las gastaba, me llamó de todo, incluso amenazó con llamar a la policía. Al final entré

Si alguno se anima a comentar aquí alguna experiencia vivida en el Sherry, o algún dato más sobre el cierre ya sabéis que los comentarios son siempre bienvenidos!!

En la misma zona tienes:

• Taberna J. Blanco. Los mejores callos de Madrid en La Latina
• Bodega La Ardosa
• Viva la Vida: Restaurante Vegetariano
• El Comunista (Tienda de vinos)
• Bodegas El Maño

Así con el bocata de tortilla con pimientos envuelto en papel de aluminio y con la tartera repleta de filetes empanados nos vamos a la playita a plantar la sombrilla con su neverita y todo.

Del año escolar que ha pasado me gustaría destacar:

Volvimos en septiembre el año pasado con una fantástica experiencia en el Viridiana de Abraham Garcia (que cada vez que habla sube el pan. Luego Antonio nos contó una malísima noticia, la muerte del Beni que ha sido y sigue siendo uno de los artículos estrella de este blog.

Más tarde decidimos apostar por las entrevistas a bloggers “del sector” pero finalmente entre unas cosas y otras solo hemos publicado una, así que quiero agradecer desde aquí a Fini de Cocinalia que se prestara y pedir disculpas por nuestra inconsistencia en algunas cosas, en lo que no solemos fallar es en nuestra cita con los bares y restaurantes de Madrid y claro con los cuatro gatos que nos juntamos por aquí a comentarlos, hemos ido de vinos, de zapatillas, a clásicos, hemos rajao de alguno, de paellas, indios que no hindues , moderniquis, de copas, y sobre todo hemos conocido a gente genial…

Para ir cerrando el brevisimo resumen, en marzo del 2007 actualizamos el diseño y pusimos este que tenemos ahora que a nosotros nos gusta más y que entendemos está mejor en general y hace muy poquito hemos realizado una colaboración con El Pais y su blog de blogs hablando de las mejores tortillas.

Hasta aquí este curso, nos vemos en Septiembre…

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¿Que os parece nuestro nuevo look?

Nada más y nos vemos en los bares que por fin es fin de semana.

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La verdad es que, al menos yo, nunca pensé que iba a apuntarse tanta gente y que tuviéramos tan buen rollo, así que eso, gracias a tod@s.

Podéis ver el resto de las fotos en nuestro flickr

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