Casi me da vergüenza recomendar un bar o cualquier establecimiento en esta calle y es que es posiblemente la zona más guiri de Madrid, cientos de señores con bigote y mujeres con la espalda colorada deambulan en busca de una paella, por supuesto de las precocinadas, que uno siempre está tentado de avisarles… Ojo! que eso no es una paella, no se vaya usted a su país con esa terrible impresión…

Para los que somos de aquí y/o tenemos un poquito más de criterio os vamos a recomendar hoy este lugar y lo vamos a hacer solamente por un plato, los mejillones con salsa picante. Una buena ración que bien vale una visita, preparan los mejillones con el picante a tu gusto en una escala de 1 a 9 donde 1 es no picante y 9 es, seguramente, algo infernal.

Yo he probado los mejillones al 3 y al 5 puntos de picante y se aguantan bien, los mejillones como se ve en la imagen se presentan en cazuela de barro con mucha salsa para untar el pan y por supuesto para que se pueda guarrear con la cascara de los mejillones.

El precio de la ración es razonable unos 7 euros la ración, se puede decir que no se le ha aplicado el coeficiente guiri o al menos no en la proporción habitual y la terraza es relativamente agradable a salvo del tráfico.

Salud y nos vemos en los bares!

En la misma zona tienes:

• La Oreja de Jaime (la buena)
• El Txoko – Casa Vasca
• La Viga
• La Gloria de Montera
• Mr Shawarma

De este sitio podemos destacar bastantes cosas, la primera su situación, a la distancia suficiente del campo del Rayo con lo que evitas las aglomeraciones post partidos, pero lo suficientemente cerca para ir caminando. Y luego ya de lleno en la maravillosa plancha en la que el cocinero se cocina lo que sea. Primero la especialidad de la casa, sardinas al bur-bur, unas sardinas en filetes sin piel ni espinas oiga, a la planchita y con una salsita estupenda, están de muerte y la unidad sale creo que a 1,10€.

También es habitual el consumo de mejillones y berberechos a la plancha, muy del gusto de la parroquia, de hecho en el Bur-Bur el marisco se les da bien, el marisco del pueblo claro.

Nosotros somos muy fans de la oreja, a 5,50€ creo, la pedimos mitad picante mitad al limón y es espectacular, crujiente y sabrosa, no me corto en decir que la mejor que he probado en mucho tiempo y una buena ración, generosa. También buenísimos los pinchos morunos y como dijo el amigo Dani os recomiendo, “al menos uno por persona que somos tíos como castillos”.

Así que resumiendo, daros una vuelta por el bur-bur que no os arrepentiréis, por cierto si no conocéis la zona podéis seguir el aromilla que hay por la calle a cosa rica que os llevará directos al lugar, veréis la plancha nada más entrar, ese es el destino.

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• Sidrería El Tigre.
• La Esquina de Eusebio

Edu que es nuestro experto personal en lo que a kebabs se refiere me dijo hace unos meses, tienes que probar los kebabs de un sitio que hay cerca de la plaza de la luna, donde las putas. Además esto no es como cuando alguien te recomienda el Viridiana por ejemplo, que sabes que tienes que empeñar un ojo para poder pagar, esta es de esas recomendaciones que uno puede probar en cualquier momento y si no convence simplenteme no volver .

Además como está a mano de todo, siempre puedes desviarte un pelin y pasarte a tomar uno de los platos que preparan en este sitio, te aseguro que merecerá la pena porque estamos como bien dice didi en su artículo ante el que probablemente sea el mejor kebab de la ciudad.

Yo diría que en general es uno de los mejores kebab que he comido nunca, recomendable el de pollo y muy recomendable también el Kafta (a base de brochetas de carne picada). Todos los platos tipo bocata (3,5€ de media), te los sirven en pan de pita enrollado (Durum, aunque aquí no lo llaman así). También me atrevo a recomendaros el hummus que está bastante bien de precio y de calidad. Luego si vas crecido te puedes decantar por pedir lo mismo en plato a unos 6,5 euros.

Respecto al lugar en si, para ser sincero, tengo que advertiros que puede herir sensibilidades, está situado a escasos metros de la plaza de los cines Luna, así que entre su selecta clientela estamos nosotros y las prostitutas más cutres del país. Hay dos o tres mesas altas donde engullir el fántastico kebab y apenas una mesa baja a la entrada del bar, que no es si no un bar de viejos reconvertido en lugar de kebabs. Quizás por lo estrafalario de la clientela, el hombre que regenta el negocio es un ser de lo más amable y agradable y termina todas nuestras consumiciones invitandonos a unos pastelillos de hojaldre, miel y frutos secos que nos encantan.

Un aplauso para el Biblos!

En la misma zona tienes:

• Casa Hortensia
• Bodega La Ardosa
• Casa Julio
• El Dorado, comiendo Chaufa en Malasaña
• Home Burger: De hamburguesas por Malasaña

Entrada de la bodega

Existen otras bodegas con este nombre pero sólo esta merece el galardón de ser reconocida por él sobre todas las demás. Los establecimientos nacieron hacia 1892, un siglo antes que el Naranjito y la estación espacial MIR, y el nombre se debe a que su fundador era dueño de la comarca vitivinícola del mismo nombre. En 1970 la famosa bodega cambió de manos (las de la familia Monge) y así comenzó la historia moderna de uno de los establecimientos donde más se mima la cerveza. Aquí había cervezas de importación cuando aún estaba lejos la invasión de pubs irlandeses que hoy padecemos.

Animación en La Ardosa

En La Ardosa tendrás que tener en cuenta, eso sí, que los precio son un poco elevados. Los pinchos de tudela, coroquetas variadas, samorejo o tortillas de patata los pagaréis a un precio medio-alto. La cerveza tarda un poco en estar lista – lo bueno se hace esperar- se tira varias veces para que la media pinta (cañas no hay) te llegue con el copete justo de espuma. La cerveza por cierto es la checa Pilsner Urquell, aunque esto es más asunto de los amigos de Cervezones.

Para acabar una última curiosidad. Existe un marcador en el que se puede ver la clasificación en el tiempo de una curiosa competición. El ganador, allá por 1989 (en 1990 lo prohibieron) es un alemán llamado Sebastian que bebió catorce pintas en tres horas veinte minutos. Sólo se pagaban las diez primeras pintas eso sí. Un año antes un español había bebido trece. El curioso ranking, añejo ya, permanece como recuerdo y advertencia, supongo, de lo que puede llegar a pasar puertas adentro de La Ardosa.

Las fotos als he sacado de aquí, aquí y aquí.

En la misma zona tienes:

• El Dorado, comiendo Chaufa en Malasaña
• Home Burger: De hamburguesas por Malasaña
• Red Bar
• Breizh la crêperie, no son crepes son gallete
• La Fondue de Tell

Regueros 5.
Alonso Martínez
915 48 11 47
Mapa
www.buhoreal.com

Hace tiempo solíamos hablar por aquí no sólo de restaurantes y tascas, también lo hacíamos de bares de copeo. Más tarde, supongo que porque nos hacemos viejos, fuimos centrándonos más en aquellos locales especializados en agasajar el gaznate con elementos sólidos, aunque nunca hemos dejado de incluir de vez en cuando algún local tranquilo donde tomarse una copilla charlando. Suelen además tener cierta oferta gastronómica “de corta intensidad”.

Hoy vamos a incluir en catálogo un bar de la zona de Alonso Martínez muy alejado de los locales para el entretenimiento adolescente que abundan por allí. Un pequeño local que lleva ya años llevando la música a la noche madrileña. Este es el principal mérito del sitio: casi cualquier día de la semana puedes acudir a tomarte una cervecita mientras ves música en directo.

El sitio es un bar musical primordialmente, allí deberás llegar cenado, pero si te entra un poco de gusa algo pueden hacer por ti. Clásicas de allí son las empanadas argentinas (como el dueño, Darío, si no me equivoco).

Los cantantes que allí escucharas son cantautores las más de las veces, a veces grupitos pop. Los precios están en torno a los ocho euros la entrada con consumición.

Un local con encanto donde aún se pasan a tocar gentes de cierto éxito una vez han conseguido despegar, lo cual interpreto como una buena señal.

En la misma zona tienes:

• Trattoria Il Pizzaiolo
• Restaurante Bazaar en Chueca
• Casa Hortensia
• El Comunista (Tienda de vinos)
• La Manduca de Azagra

Con las cañas siempre cae alguna cosita de tapa aunque te recomiendo las aceitunas que están francamente buenas, de las raciones nos gustó especialmente la de patatas paja con queso.

Los fines de semana será difícil conseguir un hueco para hacerte con una chelita, entre semana con paciencia igual puedes sentarte en una de sus mesas y disfrutar de un rato agradable.

El Maño tiene ese toque autentico, de toda la vida, ese aroma a Madrid que tanto se echa de menos cuando vas a otras ciudades más turísticas.

Ya sabéis nos vemos en los bares

En la misma zona tienes:

• Polenta
• El Boñar de León: cantidad vs calidad, la eterna disputa (vía esmadriz!)
• La Flor de Asturias
• Spaella
• El Chorrillo

Paseo de Santa María de la Cabeza, 177 (Entrada por Juan Español 58)
Plaza Elíptica, Usera.
+34 915695131
Mapa

Tenemos un poco abandonada la parte más cañí de nuestro blog. Lo de los restaurantes está bien, pero seguro que echáis de menos bares donde a una caña corresponden con una tapa generosa. Esos sitios donde cuando el camarero tiene el día fino uno hace apuestas para ver en que ronda llega tal o cual obsequio.

La entrada de o freixo

Uno de estos sitios maravillosos donde cuidar al cliente es una consigna es O´Freixo, casi en la misma Plaza Elíptica, que es una zona donde no hay muchos bares por cierto, (aunque subiendo hacia la zona de Usera tenemos todos los del mundo).

Tapitas ricas

El bar es grande de por sí y además tiene un buen comedor donde se hacen celebraciones y dan menús del día (una buena alternativa también para esto, con platos abundantes). Fuera hay una terracita con porche para disfrutar en los meses de calor.

Más tapas

El sitio es un gallego y claro, las raciones (buenas raciones) de lacón a la idem o pulpito a la gallega se ven circular copiosamente por entre sus mesas. Pero por lo que realmente ha caído aquí es como decía más arriba por las tapas. Tienen la buena costumbre de poner a razón de dos por caña. Las veces que he estado (creo que dos hasta la fecha) me han puesto una tapa de cocina, a saber paella, callos, carnes estofadas, o conejo; y otra menos de guiso pero también elaborada, como unas pequeñas tortillitas o un canapé.

Espero sinceramente que este breve post sea sólo un adelanto, tengo la intención de seguir frecuentándolo y cuando lo conozca mejor os sigo contando

En la misma zona tienes:

• Unas cañas por Chamartín. Bar JC
• Restaurante Os Ferreiros
• Bar El Aperitivo
• Alfredo’s Barbacoa
• Casa Mingo

El más veterano de los camareros no para de cortar buén jamoncito y es que El Gran Sol es pequeño pero muy transitado, otra de las tapas ricas que suelen caer es la tortilla de patatas con salsa brava.

Puedes además pedir una ración de bravas bien grande, morcilla ibérica, pan con tomate, canapés de queso azul o anchoas a muy buen precio…

Un bar interesante que, seamos sinceros, se trata de una buena recomendación por el mero hecho de permitirnos escapar de la tiranía de las franquicias en un centro comercial, claro que también puedes salir un momento y visitar El Hayedo de Jose, del que ya os hablamos hace tiempo.

En la misma zona tienes:

• El Hayedo de Jose
• Casa Pepe

Por dentro están desmantelando el local supongo que para hacer obra y la verdad es que echar un vistazo al interior ahora da penilla. Yo tengo una sensación extraña de melancolía por todo el tiempo, todos los amigos y todas las aventuras que hemos vivido en el Sherry y que de alguna manera se han cerrado también con el local.

Me acuerdo de la vez que mi amigo H ligó con una señora de edad avanzada con minifalda, todos veíamos claro la profesión de la señora menos H aunque la historia de amor termino bruscamente cuando la mujer le propuso sexo a cambio de algo de coca. También recuerdo que una noche tuve una agria polémica con la señora camarera y no como otras veces por pedir dos cubatas distintos, no, está vez fue por meterme en el baño de mujeres. El de hombres estaba ocupado por una pareja que a juzgar por el tiempo que tardaron en salir, se habían entregado al amor más pegajoso en el baño del Sherry… que moral, el caso es que me propuse entrar al baño de mujeres porque no podía aguantar más y la señora camarera me pillo in fraganti. Ya sabéis como se las gastaba, me llamó de todo, incluso amenazó con llamar a la policía. Al final entré

Si alguno se anima a comentar aquí alguna experiencia vivida en el Sherry, o algún dato más sobre el cierre ya sabéis que los comentarios son siempre bienvenidos!!

En la misma zona tienes:

• Taberna J. Blanco. Los mejores callos de Madrid en La Latina
• Bodega La Ardosa
• Viva la Vida: Restaurante Vegetariano
• El Comunista (Tienda de vinos)
• Bodegas El Maño

C/ de la Madera 37
Noviciado, Tribunal
mapa

Si eres un finolis y sólo te fijas en el envoltorio de los sitios mejor no te dejes caer por esa casa. Y la verdad que parece que allí vivieran los que regentan el local, una pareja de setentañeros con su hijo cincuentón. Gente muy maja que se ve que le ponen cariño al asunto.

Casa Julio tiene toda la pinta de haber sido ya un sitio viejo desde el día de su inauguración y quitando la tele de plasma y los platos rectangulares por un momento parece que acabas de bajarte del De Lorean con Marty McFly a mediados de los 70. Si tienes dudas no hay más que mirar al poster del Real Madrid 74/75 (con Camacho, Del Bosque, Santillana, Goyo Benito, Breitner… vestidos de corto y melenudos) y con la siguiente inscripción “Doble campeón”.

La especialidad de Casa Julio son las croquetas, puedes elegirlas de jamón, de espinacas con pasas y gorgonzola y de queso.
La ración es una docena por 8 euros y la media ración media docena por 4. El precio espectacular y las croquetas de un tamaño más que decente.
Lo mejor es que están buenísimas, mejor dicho, están cojonudas.
También comí un pimiento relleno igualmente muy rico.

Dos medias raciones de croquetas (de espinacas y de queso), dos pimientos rellenos y 8 botellines nos salió por 22 euros.

Y como cualquier gran sitio que se precie ha tenido visitantes ilustres, destacando por encima de todos U2 y el premio Nobel de Literatura José Saramago (para Esperanza Aguirre la pintora Sara Mago).

Casa Julio es una visita obligatoria para cualquier fan que se precie de las croquetas. Recomiendo especialmente la de espinacas con gorgonzola y pasas.

En la misma zona tienes:

• Bar Biblos. Kebab y más
• Bodega La Ardosa
• El Dorado, comiendo Chaufa en Malasaña
• Home Burger: De hamburguesas por Malasaña
• Red Bar