La Cuchara: Restaurantes, bares, tapas y tugurios de Madrid » Bares de Canciones

Museo Chicote

Arturo — Thu, 05 Oct 2006 16:18:30 +0000

(…)
En Chicote, un agasajo postinero
con la crema de la intelectualidad
y la gracia de un piropo retrechero
más castizo que la calle de Alcalá.

Madrid, Madrid, Madrid,
pedazo de la España en que nací
por algo te hizo Dios
la cuna del requiebro y del chotis.
Madrid, Madrid, Madrid,
en Méjico se piensa mucho en tí
por el sabor que tienen tus verbenas
por tantas cosas buenas
que soñamos desde aquí;
y vas a ver lo que es canela fina
y armar la tremolina
cuando llegues a Madrid.

Agustín Lara

(…)
Enseñando las garras de astracán,
reclinaba en la barra de “Chicote”,
la “bien pagá” derrite, con su escote,
la crema de la intelectualidad.
Permanén, con rodete Eva Perón,
“Parfait amour”, rebeca azul marino,
-”Maestro, le presento a Lupe Sino,
lo dejo en buenas manos, matador”-
Y, luego, el reservao en “Gitanillos”,
y, después, la paella de “Riscal”,
y, la tarde del manso de Saltillo,
un anillo y unas medias de cristal.
(…)

Joaquin Sabina. De purísima y oro

Para continuar con la saga de Bares de Canciones vamos hoy con uno de los más conocidos bares de Madrid que es sin duda el Museo Chicote. Lleva 75 años siendo visitado por actores, toreros, cantantes y por gente como tu o como yo. Y en realidad no tiene nada de especial, nada que a simple vista le diferencie del resto, una decoración Art Deco, su restaurante además cocktail bar, musica lounge y exposiciones completan la oferta . Chicote ha sabido mejor que nadie adecuarse a su tiempo, ha sabido permanecer en el subconsciente popular como un lugar a visitar. Y para muestra las dos canciones que os transcribo, una de Agustín Lara escrita a mediados del siglo pasado y De Purísima y Oro de Sabina, alla por el 1999, en resúmen la historia del siglo en un bar, nada menos.

A dia de hoy Chicote está de moda, su situación en plena Gran Via pero muy cerca a Chueca, le convierten en ese lugar siempre a mano para tomar una copa (caras como en casi todo Madrid) o uno de sus famosos cócteles de camino al destino final y codearse con el personal con cierto toque guiri.

Este mes de octubre celebran sus 75 años con actividades diarias, aquí os dejo un flyer. Desde La Cuchara, felicidades

Museo Chicote, un clásico en La Cuchara

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Bar El Palentino

Arturo — Fri, 03 Feb 2006 18:40:36 +0000

Cuando uno se plantea hacer una sección como esta de “bares de canciones” y repasa mentalmente lo que podria ser buscando en los recovecos de la memoria esos bares que se esconden detrás de alguna melodia más o menos pegajosa, la cancion que nos ocupa es sin duda el numero uno en mi cabeza.
Quien no ha canturreado alguna vez esto con un mini de calimocho en la mano… bueno eso fue hace ya mucho tiempo pero el Palentino que es de lo que se trata sigue en pie.

Nosotros somos seres racionales
de los que toman las raciones en los bares
y no nos digas que no está bien
que ya sabemos cuáles son nuestros males
vamos a Kwai y al Berberecho
y al Palentino y a lo hecho pecho
¿que quiénes somos? ¿de dónde venimos?
¿adónde vamos si se acaba el vino?

Somos Siniestro Total

Tirar la piedra y esconder la mano
no lo hacemos nunca si no está justificado
las mujeres y los músicos primero
y los niños al final con una cuerda al cuello
y menos mal que nos queda Portugal
ante todo mucha calma y a capear el temporal
¿que quiénes somos? ¿que adónde vamos?
somos los que hacen el balance de los daños

Somos Siniestro Total

Somos tan sabios y tan inteligentes
también somos modestos y gente muy decente
Oye nena somos artistas
no somos de Monforte no nos pierdas de vista
que cuando el grajo vuela bajo
y hace un frío del carajo hay que tomar sopas de ajo
nosotros somos gente de Dios
pero ya es la hora así que apaga y vámonos

Somos Siniestro Total

Más datos de la canción

Bar El Palentino

En la calle del Pez el mitico Palentino resiste convocando cada fin de semana a una jauria avida de precios asequibles. El local supongo que habrá cambiado poco desde que los chicos de Siniestro se acercaban a chatear (a base de vinos), de otra manera supongo que habria perdido ese aire de autenticidad, de autentico bar de viejos. Que paradoja que cada vez más los “bares de viejos” se llenen dia tras dia de “gente joven”.

Aqui os dejo una instantanea que refleja un poco ese aspecto añejo que agrada tanto al personal. Del Palentino cabe destacar además de todo esto que estamos comentando, que ha mantenido coherentemente los precios con el paso al euro, por ejemplo, el mítico pepito de ternera cuesta 1,8€ y un cubata nacional (DYC por supuesto) 3€. Argumentos más que suficientes para justificar el lleno cada fin de semana.

PD: En la cancion aparece tambien el Kwai que en breve pasara a formar parte de esta colección que estamos empezando asi que si os parece termino con:

CONTINUARA…

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Taberna El Almendro

Arturo — Mon, 05 Dec 2005 19:42:39 +0000

La Extraña Pareja :: Atrapados en Azul

La noche debilita los corazones,
noches de funeral, de vino y rosas.
Brindemos por el amor y sus fracasos,
quizás podamos escoger nuestra derrota.
El sol limpia las calles, la memoria,
feroces pasiones atenúa.
Invéntate el final de cada historia,
que el amor es eterno mientras dura.

Al salir de El Almendro ya iba muy borracho,
se desplomó en el asfalto y me incliné a su lado.
Supe que estaba muriéndose de golpe,
dijo algo en mi oído, se deshizo en mis brazos.
Se lo llevó la ambulancia con su corona y todo,
y yo me fui a cumplir con su encargo maldito.
Llegué hasta el bar que él me había indicado
y busqué a la muchacha entre el humo y el ruido.
Por fin la vi, bailaba muy despacio,
refugiada en el cálido pecho de un muchacho.
Le conté, me escuchó, se abrazó a su pareja.
Yo no sé si lloró, no se veía apenas.

El cincuenton que cae desplomado con el corazón hecho trizas que describe el bueno de Ismael debio emborracharse en El Almendro a base de vinos y cervezas porqué esta Taberna es lo único que sirve.

Es un sitio digno de visitar por el ambiente, suele estar hasta la bandera los fines de semana pero de vez en cuando eso tambien tiene su punto ¿no?. Cuando te acerques por El Almendro has de saber la mecanica a la hora de pedir, tiene dos mostradores uno para las bebidas y otro para las raciones, cuando la comida está lista, si estas en la planta de arriba y puedes moverte (cosa dificil los fines de semana), tendrás que hacer las veces de camarero y levantarte a por tu plato. Para la bebida ya te digo que no vas a tener demasiados quebraderos de cabeza porqué practicamente no hay de nada, excepto cerveza, vino y mosto. En la barra de bebidas tendrás que lidiar con un tipo pequeño con gafas que la ultima vez que sonrio fue cuando estrenaron “La ciudad no es para mi”

En cuanto a la manduca, hay que pedir los clasicos: roscas de cualquier cosa (jamón, por supuesto) y los huevos rotos con pimientos y patatas. El precio es estandar, para un bar de raciones.

Una pena desde luego que esté siempre tan, tan lleno y la amarga experiencia de tenir que pedirle al tipo de las gafas :S Ojala un dia topemos con Ismael y nos podamos tomar unas cañas en buena compañia.

Dirección: Calle El Almendro, 13
Metro(s): La Latina
Mapa : ir

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El Penta

Arturo — Wed, 23 Nov 2005 01:04:09 +0000

Vamos a estrenar sección con una magnifica canción de Nacha Pop, La chica de ayer, donde Antonio Vega decia eso de “… y luego por la noche al Penta a escuchar, canciones que consiguen que te pueda amar”

Pues el Penta resiste desde hace más de 30 años cuando nació como “El Pentagrama” en Malasaña, sin duda su momento más glorioso coincidió con la movida, cuando muchos músicos de los que se acercaban a tocar en El Sol, se tomaban unas copas en este local y en La Via.

Hoy en dia creo que es otra cosa, no diré si mejor o peor, pero desde luego otra cosa, quizá la vorágine que ocupa Malasaña ha hecho mella en este veterano y los fines de semana no se libra de la masificación respondiendo de alguna manera al arquetipo de local de copas de la zona.

En cuanto a la música, otro de los aspectos fundamentales de este emblema madrileño se pinchan temas de The Police, Elvis Costelo, The jags, Tom Petty, Van Morrison, Burning, Gabinete Caligari, Los Pistones, Los Secretos, y por supuesto Nacha Pop.

En cualquier caso un placer visitar El Penta e imaginarte (aunque a veces cueste, visto lo visto) sentado tomando una copa al lado de Antonio Vega.

Por cierto tienen pagina web, que si bien es complicada de leer por un diseño un tanto arcaico, contiene muchos recuerdos y alguna lectura interesante sobre lo que supuso El Penta.

Dirección: Calle Palma 4.
Horario: Abierto todos los días, de 21.00 a 3.30 horas.
Cubatas: 5€