Hablamos de un restaurante que no es cadena ¿o sí?. Decorado y operado al modo de la Finca de Susana, la Gloria de Montera, etc. Bazaar se ubica en una zona rica rica en oferta de restaurantes de todo tipo y clases: Chueca. Se encuentra en la calle Libertad, calle que junto a San Bernardino, una de las más practicadas por los miembros de La Cuchara, supone una galería interesantísima de locales de restaurantes y locales, algunos descubiertos y otros aún por descubrir. Lo mejor el ajuste calidad-precio, especialmente al mediodía.

En Bazaar podrás comer por 9,95 un más que aceptable menú del día con cierta elaboración, sin llegar a lo sublime, pero que sofistica los macarrones y el filete con patatas que te puedes encontrar en la mayoría de locales que ofrecen menú para comer. De primero suele haber una ensalada, algo de verduras, cremas o algún rebozado (croquetas) y a los segundos la clásica elección carnes o pescados, entre los que se suele colar algún interesante arroz. Platos sencillos, pero vistosos y apariencia de sanos. Los postres variaditos entre tartas, algo de cuchara, fruta o café.

Como decía al principio, este restaurante pertenece a la misma gente que ya no sé ni cuantos restaurantes regenta en Madrid y menos sé cuantos en Barcelona. El caso es que en este Bazaar de Chueca no es posible reservar, pero si hablamos del menú del día sobre las 14:00 hay siempre oportunidad de sentarse, ya que es un local muy grande, con dos plantas y además tengo la sensación que con más espacio entre mesas que otros similares. De carta, cenar no suele exceder los 25€ aunque por esa cantidad seguramente podramos encontrar alternativas más interesantes… solo tienes que bucear un poco por lo que recomendamos en lacuchara.es y es que tenemos una buena colección de restaurantes en Chueca

En la misma zona tienes:

• Trattoria Il Pizzaiolo
• Casa Hortensia
• El Comunista (Tienda de vinos)
• Buho Real, música todos los días
• Wagaboo, fun eating

Plaza de la Marina Española, 4.
Plaza de España, Santo Domingo y Opera.
915423895
Mapa

Me aconsejó un compañero de curro con bastante buen tino culinario, este restaurante al que decidí ir porque me tocaba rascarme el bolsillo y me habían prometido ambiente tranquilo, en lugar acogedor con decoración “moderniki”, para degustar un rico y variado menú. No quería equivocarme.

No falló el Polenta, restaurante en el que el servicio es cercano y amable y la comida imaginativa, o al menos, para uno que no entiende, con mezcla de sabores que se unen para dejar un buen recuerdo al paladar, a base de entrantes, ensaladas, revueltos, carnes y pescados (a lo clásico o en modo carpaccio).

Ofrece en su carta “los encadenados”, que son menús con primero, segundo, bebida y postre (a compartir) incluidos, por los que sales a unos 36€/persona. Además un buen detalle es que no te la clavan por la espalda; incluye un aperitivo y unos deliciosos y variados tipos de panes a elegir, que reponen sin problema. Eso sí, los postres del menú, no son muy allá y por sacar otro “pero”, la carta de vinos no es muy extensa.

Busca en su página web, que ofrecen descuentos y posibilidad de disfrutar sus platos allí donde desees.

Te irás con buen rollo de allí y si te apetece, según sales, tienes preparado un chulo paseito por el entorno del Palacio de Real.

En la misma zona tienes:

• Bodegas El Maño
• El Boñar de León: cantidad vs calidad, la eterna disputa (vía esmadriz!)
• La Flor de Asturias
• Spaella
• El Chorrillo

Hoy va de arroces, señores. Esta arrocería situada haciendo esquina en una de las bocas de metro de Pacífico, a primera vista parece cualquier cosa menos un restaurante. Pasé años pensando que era un centro culturetas, ya que está acristalado con espejo y no se deja ver lo que se “cuece” en su interior. Al entrar te encuentras con zona de cafetería y para comer te llevan a la planta de arriba en un salón la mar de aprovechado, pero sin llegar a molestar los de la mesa de al lado.

Pero vamos a lo que vamos. En la carta podemos encontrar varios entrantes, la mayoría muy marinos. “Tengo chopitos, clamares, boquerones, pescaitos, croquetas oiga!…” Lo que pidías está bueno, o al menos tiene buena pinta, que no me ha dado a probarlo todo. Ahora consejo. ¡Ojito con pedir muchos entrantes!, sobre todo si coméis lo que vamos a recomendar: ARROZ A BANDA. Lo pongo con mayúsculas, porque está impresionante. Te lo sirven con una descomunal bandeja de marisco, lo que hace que o has preparado hueco en el estómago o las raciones previas dificultarán que acabes con este manjar. El resto de arroces, con un aspecto muy bueno, no los he probado pero tengo testigos que dan fe de su bondad. Se debe notar eso de que su arroz tiene denominación de origen, algo que desconocía que existiera pero los amigos de “La Rotonda de Pacífico” nos cuentan en su página web.

Puedes y debes reservar mesa, hay menú del día y puedes encargar menús especiales a través de un formulario web. Altamente recomendable para los amantes de la paella o similar. Precio de los arroces entre 15 y 19 € por persona.

En la misma zona tienes:

• Taberna J. Blanco. Los mejores callos de Madrid en La Latina
• Bodega La Ardosa
• Viva la Vida: Restaurante Vegetariano
• El Comunista (Tienda de vinos)
• Bodegas El Maño

Los que nos lean habitualmente, sabrán que los cuchareros somos más amigos de apoyar el codo en una barra de un bar con olor a fritanga cañita en mano, que del rollo sibarita. Pero que coño!, a veces nos gusta darnos un placer al cuerpo. Pero esta vez de modo literal: Pasar una mañana de sábado en un spa y después saborear una espléndida paella.

Pues sí amigos cuando uno encuentra la manera de darse estos placeres y además barato (49 € más IVA, para dos personas), te sientes mejor y cuando sales del garito piensas en lo que se han perdido los transehuntes que caminan por la Gran Vía.

La oferta consiste en pasar hora y media en un spa con baño turco, dos saunas, hidromasaje sala de relax y distintas piscinas con temperaturas, chorros y aromas diversos. Normalito, pero te quedas en la gloria. Al terminar, subes al comedor del Hotel Senator España(Restaurante la Restinga), donde estás invitado a un aperitivo+agua o vino+paella+postre casero.

El resultado fue que la paella esta buenisísísíma, el trato de los camareros inmejorable y al final nos azuzaban para pedir más postre si queríamos, además de invitarnos a café/infusión y chupito; “aprovecharos que esto es gratis”, decían. Un gusto la verdad.

También hay una oferta de spa+bufet libre por 29 €+IVA por persona, para cenar. Para reservar, mejor pasarse por el local.

En la misma zona tienes:

• Bodegas El Maño
• Polenta
• Casa Matías
• El Boñar de León: cantidad vs calidad, la eterna disputa (vía esmadriz!)
• La Flor de Asturias

Ensaladas variaditas y muy copiosas y por supuesto crepes salados, suficiéntemente rellenos, a los que puedes añadir ingredientes si la sugerencia de la carta no te satisface. Si quieres eludir el tema crepe y probar algún tipo de revuelto, pasta, carne o pescado, es posible en las opciones de la carta. También crepes dulces para postre.

Si os queréis saltar la disciplina del vino, para alegrar las cenas, apostad por una sangría de cava deliciosa. Cuidadín, que entra demasiado bien y luego os poneís tontorrones.

Tienen otro local en Avenida de Brasil 26 y dos en tierras gallegas.

Cena con postre, café y sangría de cava como para… pues sí, para ponerse un poco alegre, salió a unos 25€ por barba.

En la misma zona tienes:

• El Comunista (Tienda de vinos)
• Wagaboo, fun eating
• Restaurante Zara en chueca
• Vinomio, de vinos por Chueca
• Museo Chicote

Fueron cayendo tascas, bares, tabernas, tugurios, restaurantes… el secreto era comentar lo que a la gente le interesa, sugerencias de andar por casa, sin pretensiones. No hay cosa que más ilusión me hiciera que escuchar a un conocido al que había recomendado un garbeo por el blog decir: “estuve en vuestra página, encontré un bar, me llevé a mis amigos de tapas y fliparon”.

La Cuchara ganó el premio al mejor blog sobre una Ciudad 20 Minutos y el “alma mater” Arturo, colaboradores y amigos de este blog, sentimos al escuchar que nos daban el premio una ilusión especial. Algo parecido a lo que sentiría Maradona al meter su gol, Almodovar al ser premiado con un Oscar… nos sentimos reconocidos a nuestro nivel. Nos la pelaba que alguien se llevara esa misma noche 3000 euros. Esa estatuilla que reposará en alguna estantería de la casa de Arturo y Mari, para nosotros vale más. Un jurado cualificado ha decidido que somos lo mejores de nuestra categoría; a alguien le ha gustado lo que hacemos: ser normales y compartir los grandes momentos que este grupo de amigos pasa en los bares. Espero que por muchos años.

¡Gracias a todos!

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Dirección: C/Barco 4
Metro: Gran Vía, Tribunal
Teléfono: 91 523 26 65
Mapa: ir

Quería citar este italiano, que puede pasar desapercibido al divisar en su puerta el mítico cartel de Mahou, haciéndonos creer que estamos ante lo que se conoce como “bar de viejos”.

Pequeño y acogedor restaurante sin grandes lujos, con el típico mantel cuadros, donde la comida y el agradable trato de los camareros, hacen que merezca la pena degustar una pasta o mordisquear una pizza.

Respecto al precio, dos personas con un entrante, dos platos, vino y café 34€ (licorcito invita la casa). Eso sí, ayer nos saltamos el postre por falta de espacio en nuestros estómagos, pero la experiencia en mi primera visita los hacen especialmente aconsejables.

¡Feliz 2006 y que la gula os acompañe!

En la misma zona tienes:

• El Placer de Comer
• Sidrería El Tigre.
• La copla
• Bodega La Ardosa
• Bodegas El Maño

Dirección: C/ Preciados, 34
Metro(s): Callao
Teléfono: 915312774
Mapa: ir

Caminábamos el sábado por el centro de Madrid, buscando unas tapas que llevarnos a la boca. Lo intentamos en uno de los clásicos y no había sitio. Se me ocurrió proponer un gallego al que habíamos ido alguna vez en Callao, donde nos había tratado muy bien. Sin pensarlo, entramos y al ir a sentarnos la persona que estaba siempre tras la barra nos recibió fuera de ella y nos dijo: “si quieren cenar abajo van a estar más cómodos”.

Efectivamente, se estaba mejor. Lo que antes era el gallego “El Padrón” se llama “La Mano de Pablo”, lo que podíamos denominar un gallego-italo-uruguayo. Pablo, quien nos recibió, compró a su socio el negocio y le ha dado este giro, que sin duda nos sorprendió gratamente. En la puerta haciendo honor al nombre del restaurante, está la huella de su mano, huella que tiene desde hace tiempo, porque él sabía que se iba a hacer con el negocio.

Con tangos interpretados en directo de fondo, puedes saborear ricas pastas y una espectacular pizza a la que invitó la casa, para agasajarnos y lo consiguieron.

Cenamos por 15 € por persona (sin postre), lo que hace mejor este involuntario descubrimiento. Mientras estaba cenando me sentí bien, pensando en que al día siguiente me iba a sentar frente al ordenador para contarlo. Alguien más comprobará “qué mano tiene Pablo”.

En la misma zona tienes:

• Bodegas El Maño
• Polenta
• Casa Matías
• El Boñar de León: cantidad vs calidad, la eterna disputa (vía esmadriz!)
• La Flor de Asturias

Dirección: C/ Hortaleza 106
Teléfono: 91 308 54 79
Metro: Alonso Martínez, Tribunal, Chueca
Mapa: ir

(Donde comer y beber resulta un placer asequible)

Este es el lema de las tarjetas de este local situado en la zona de Alonso Martínez y doy fe, es un autentico placer cenar allí.

Bien decorado y con espacio entre mesas, Los Girasoles presenta una carta de deliciosos entrantes, carnes y pescados, no muy amplia, pero que contiene platos muy bien cocinados. Destaco de entrantes las setas empanadas con ali-oli y lo exquisitas que saben las carnes, combinando su sabor con la salsa al gusto que lo acompaña. La carta de vinos es muy completa. Para los más golosos, el postre no se queda atras. Recomiendo mousse de chocolate relleno de dulce de leche y melocotón y pastel de zanahoria.

Recomendable sin duda, más teniendo en cuenta el precio: 25€ por persona con vino postre y café.

En la misma zona tienes:

• Sidrería El Tigre.
• Casa Hortensia
• Bodega La Ardosa
• El Comunista (Tienda de vinos)
• Bolivar

Esta podría ser la letra de una sevillana cualquiera, pero es la forma que utilizo para empezar mi artículo, que sirva para comentar (sobre todo en lo referente al comercio y al bebercio) lo vivido en la Feria de Abril de Sevilla que visité este fin de semana.

Primero decir que no me gustan las sevillanas y no iba del todo convencido, de poder disfrutar de la fiesta. Finalmente, decidí meterme en el ambiente e incluso lanzarme a bailar unas cuantas veces, con mi novia de aleccionadora compañera.

Esta feria, selecta donde las haya, se puede vivir de muchas formas. Si vas sin conocer nada ni nadie, podrás pasear por los pasillos del recinto y ver como unos pocos están sentados comiendo jamoncito en sus casetas y se ponen en pié de vez en cuando para echarse un baile. La única salvación para estos es acudir a las casetas públicas de partidos políticos, distritos y sindicatos, sin embargo la masificación te hará pronto abandonar y buscar un nuevo destino, hasta desesperar y maldecir a los que siguen comiendo jamón. Solución única: echarle morro. Eso tuve que hacer el viernes. No sé como, pero entramos en una caseta privada. Allí, el espacio es mayor y puedes beber y comer puedes estar más tranquilo si la caseta no es pequeña. La bebida típica es el rebujito (manzanilla con Seven Up), inventado para poder estar bebiendo durante todo el día sin emborracharte pero animado, entra muy bien, o demasiado bien, diría yo, sobre todo si lo acompañas con las típicas tapas andaluzas. Lo más accesible, pescaitos, flamenquines, puntillitas, tortillas, croquetas y demás fritangas. Lo del jamoncito y el marisco lo dejamos para los que siguen sentados en sus casetas.

Si le echas aún más morro, como hice el sabado, buscas a alguien que conozca a alguien que a su vez conozca a alguien, que conozca a alguien de Sevilla. Y resultó. A través de me extrañas conexiones terminé consiguiendo invitaciones y proseguir la fiesta con más espacio y alegría con más rebujito y alguna copita.

Al final, vine contento de haber viajado a Sevilla, a pesar de no ser muy amante de las repetitivas sevillanas. Si te apuntas a la fiesta y te fijas en las caras de la gente que vive esa Feria con alegría, puedes decir que quizá algún día volverás. Eso sí, me buscaré los contactos con antelación.

En la misma zona tienes:

• Puerta 57
• Freiduria El Rocío
• El Meson de Doña Filo
• El maravilloso mundo del Kebab. Episodio I
• El Palomar