Hacía tiempo que no dábamos paso a algún amigo a participar en LaCuchara, esta vez nos envían un correo para darnos el chivatazo de uno de esos pocos restaurantes “chinos para chinos” que tenemos en Madrid, aquí va la reseña del Restaurante chino Town que nos envía Benjamín.
Muchas gracias!

Hay muchos usuarios que andan buscando por internet la reseña del restaurante chino “más auténtico” de Madrid, el santo grial.

De sobra es conocida la frase: “os habéis fijado que en los restaurantes chinos no comen chinos” Bien, hace tiempo que ya tiramos por tierra dicha frase, dando con unos cuantos de estos locales, en los que sí que van sus propios compatriotas, vease “alegria”, “tian tian“, el de silva 25, o “el de los bajos de Plaza España” (…)

Como me gustan los restaurantes “underground”, como yo los llamo, os hablaré de uno que encontré el otro día por el barrio de Usera, si, Usera, el nuevo Chinatown de Madrid, así que toca mover el culo hasta allí si deseáis probarlo.

Bien, nada mas acercarme me llegó el olor a los aromas de esta peculiar cocina, cuando de repente veo en el escaparate, lleno de vaho, unas veinte bandejas llenas de comida entre lo que se podía ver: pato, pollo, huevos cocinándose de algo que no era gallina, patas de pato… y un largo etcétera que no sabría ni clasificar.

Mi novia y yo decidimos entrar, aunque no había ningún letrero en español. No entienden ni papa de Español, me enseñan una carta en la que hay un menú de 3,50€ y otro de 5€ y nos invitan a pasar donde están los platos del escaparate, por si deseamos otra cosa.

Pedimos un menú de los de 5€, arroz con carne dong po con verduras y otro de arroz con pato al no se qué. Nos ponen un huevo frito encima del arroz (creo que porque me vieron Español) y nos invitan a un poco de sopa. Todo ello muy bueno.

Los dos platos, una coca cola, una jarra de cerveza y la sopa, 13€ (Por cierto, ninguno pudimos comerlo todo, era un plato MUY grande, nos pusimos hasta el culo.

Los chinos, entraban, pedían para llevar, comían algo de los platos del escaparate para picar (por ejemplo, unos pinchos de tofu) y se lo tomaban con una lata de té chino.

Me levanté al baño, y vi en la parte de adentro, dos chinos cocinando su propio plato en un bol con un fogón debajo, (en el de Silva 25 también se puede) y tenían algas, carne, albóndigas…. se estaban poniendo hasta el culo.

Hasta que nadie demuestre lo contrario, este probablemente sea uno de los chinos mas auténticos de Madrid, quien da más?

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Actualizado !!!

Dirección: Paseo de Extremadura, 30.
Metro(s): Puerta del Angel
Teléfono: 914634546
Mapa: ir

Os sugiero un sitio interesante, el DON LAY, restaurante cantonés en el Paseo de Extremadura 30 de Madrid.

Es un chino, y la decoración es la de un chino de barrio bueno, mejorado. Los fines de semana se llena de cantidad de clientes, muchísimos de ellos chinos, lo que debe significar algo positivo. En cualquier caso la comida tiene poco que ver con la de los chinos al uso, y es deliciosa. Según los dueños -que uno de eso no entiende- es de raiz cantonesa.

Si lo pedís, están los consabidos rollitos de primavera, aunque lo de aquí son pequeñitos y deliciosos. La carta se apoya realmente en otras cosas. como el delicioso pastel de nabos, y varios “paquetitos” de pasta -siento no recordar el nombre original- rellenos unos de gambas, otros de carne… y todos deliciosos (supongo que Jose Luis se refiere a los dumplings). Originales platos de ternera. Muchas cosas psadas por el hervidor de vapor, delicioso pato lacado -mucho mejor que el que comí en Pkin hace ya -ay!- demasiados años. Como siempre he ido con mucha gente y el personal pide muchas raciones me es difícil calcular, pero calculo como 30 € por barba.

Lee nuestras impresiones despues de una visita a Don Lay aqui

Esta vez no hemos dejado pasar mucho tiempo entre la recomendación y la visita, somos el gran chollo de los restaurantes!!!

El restaurante Don Lay, está bien, pero no deja de ser un chino bien puesto, con buen servicio y comida de calidad, la carta como bien dice Jose Luis se aleja de los platos de los chinos de barrio, sin embargo tampoco he encontrado platos exoticos de verdad, a excepcion de los pasteles de verduras que si suponen una novedad para mi.

La verdad es que a pesar de esto que os cuento, que no deberia suponer un “pero”, solo es una puntualización, todos los platos que pedimos estaban realmente buenos a excepción de unos fideos de arroz al curry que estaban tremendamente secos.

Me parece una visita recomendable si estais por la zona y quereis algo mejor que el tipico chino o la taberna de la esquina.

Para dar fé de nuestra visita, unas fotillos:

Saludos, Arturo.

En la misma zona tienes:

• Taberna J. Blanco. Los mejores callos de Madrid en La Latina
• Viva la Vida: Restaurante Vegetariano
• Almacén de Vinos. Casa Gerardo
• La Taqueria del Alamillo
• Casa Lucio. Gomina, copa y puro

Dirección: c/Almendro, 9.
Metro(s): La Latina
Teléfono: -
Mapa: ir

Restaurante El Malandrín.
Realmente hay un sitio que teneis que probar. Se llama “El malandrín” y está en pleno barrio de La latina, en la calle Almendro nº9. Es un sitio en el que da gusto entrar. La decoración es muy acogedora (espectacular la planta de abajo, en un rojo intenso con detalles sorprendentes como el retrato de mi adorado Steve McQueen) pero más es el personal, que siempre está con la sonrisa puesta. La comida es muy sabrosa, aunque es mejor pedir varios platos para compartir, ya que en la carta hay platos de cocina hindú y platos de cocina española que no os podeis perder, como el pintxo de foie y las samosas. Yo volveré pronto

Recomendación de Carmen

Por fin conozco el Malandrín, ayer fue el dia elegido para realizar esa visita que teniamos pendiente ya desde algún tiempo.

Bueno vamos a repasar un poco lo que nos habian comentado del Malandrín:

La decoración: Desde luego la decoración esta muy cuidada es bastante calida y acogedora con toques orientales y rojo pasión en la planta de abajo, planta capitaneada por el bueno de Steve. Ademas hay un reservado muy acogedor e intimo .

El Personal: Aqui tambien le voy a dar la razón a Carmen, con nosotros fueron muy majas y nos aconsejarón creo que acertadamente.

La Comida: La carta está plagada de platos apetecibles, en la mayoria con su toque especial, el “pero” que le pongo es el precio, que me parece un poco alto en comparación con el resto de sitios de la zona o con algunos que ofrecen tambien una comida elaborada y actual. Los pinchos son unos 5€ de media, las ensaladas 10€ (!!!) y los segundos unos 15€, no es que sea carisimo pero hay que pensarselo por que a lo tonto la cena se te pone en 70€ la pareja.

Los Cockteles: Ayer probamos la Caipirinha y el Mojito (unos clasicos) y la verdad es que estaban muy buenos ambos dos.

Nos gusto mucho la comida, tal vez me lo esperaba un poco más barato por aquello de compartir platos y demás. Mi recomendación el “Secreto Iberico al capricho de Rosa” (sic) que es sencillamente espectacular.

En la misma zona tienes:

• Taberna J. Blanco. Los mejores callos de Madrid en La Latina
• Viva la Vida: Restaurante Vegetariano
• Almacén de Vinos. Casa Gerardo
• La Taqueria del Alamillo
• Casa Lucio. Gomina, copa y puro

Direccion: Feria del Campo, Pabellón de Vizcaya
Metro: Lago
Tlfo: 91 464 57 04
Mapa:

RESTAURANTE CURRITO

Sábado, mediodía, la Casa de Campo de Madrid llena de gente disfrutando del sol en un entorno inigualable. Allí, en los antiguos recintos de la Feria de Campo, se alza Currito, uno de los restaurantes más famosos por prestigio de la capital de España. Y podemos asegurar que el prestigio, acuñado durante más de 30 años, está de sobra merecido.

El local de Currito se articula entorno a un patio en el que destaca la inmensa parrilla de brasas crepitantes sobre las que se hace una carne realmente suculenta. El interior es enorme y de decoración marinera y sobria. El servicio es profesional, lo cual en esta época de camareros de mirada perdida y balbuceos ininteligibles no tiene precio.

La cocina es muy buena, destacando el pastel de puerros templados, el chuletón de buey, y los escalopines rellenos de queso Idiazabal. La única pega es que alguno de los platos pedidos fueron servidos demasiado calientes incumpliendo la máxima de que, salvo deseo expreso del comensal, deben poder comerse nada más depositados sobre la mesa. Por lo demás, la carta es amplia satisfaciendo a los amantes de lo verde, de la carne y del pescado, y por supuesto, a los del buen vino.

En cuanto al precio, Currito es caro si nos fijamos en los precios sin más pero si lo comparamos con los precios de esta ciudad, y por su calidad, merece la pena. Es como todo en esta vida, lo bueno siempre es caro y Currito es caro, pero muy bueno.

PD: He presionado a Horacio para que se moje en el precio y me ha dicho que unos 55€ por persona sin vino…

Gracias por apuntarte a La Cuchara

En la misma zona tienes:

• Unas cañas por Chamartín. Bar JC
• Bar El Aperitivo
• Alfredo’s Barbacoa
• Casa Mingo
• La Galette

Este bonito pueblo del sureste de Madrid no solo es conocido por su famosa plaza sino que también es conocido por su fantástica cocina tradicional y uno de los mejores lugares de Chinchón para degustar este tipo de cocina sin duda alguna es el Mesón Cuevas del Vino situado en la calle Benito Hortelano 13, no desesperen a la hora de buscar el mesón ya que se encuentra algo escondido pero merece la pena. En este mesón todo son sorpresas y gratas.

La entrada al mesón es tan singular como el propio mesón, su decoración y como no los platos que sirven. No se vayan sin probar los huevos a lo pobre o a lo rico, sus pimientos asados, sus choricitos asados, su exquisito cordero, en definitiva todos y cada uno de sus platos. El precio ronda los 30€ por persona.

Por cierto una recomendación si a media tarde todavía están en Chinchón aprovechen para tomar un café en el claustro del Parador y disfrutar de la tranquilidad del lugar.

Por: Raúl Arranz Liras

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio