Si me preguntas como es Millones y abundantes razones, te diré la verdad, es un restaurante chino mediochungo, uno de esos que seguramente produzca el rechazo de un buen puñado de personas que piensan que la limpieza no está entre uno de sus valores y que tal vez tengan razón, no lo se. De esos que si me hubieras preguntado hace años te hubiera dicho, “es un chino donde comen chinos” hoy esto ya no es ninguna novedad, ni ningún valor añadido.

Entrada a Millones y Abundantes Razones

Lo que sé, es que este chino tiene una de las cartas más interesantes que he visto en mucho tiempo en este mundillo de lo asiático de baratillo, por supuesto encontrarás el pollo al limón pero también platos de temporada que van entrando y saliendo de “la carta”. Entrecomillo “la carta” porque las últimas veces que hemos ido hemos observado que han desarrollado ese concepto añadiendo hojas sueltas con fotos de los platos de temporada a tamaño completo, sin precio y sin mayor descripción que un título sugerente del tipo Ardilla de pescado. Así que puedes hacer una especie de baraja de ases con tus elecciones y entregarselo a la camarera, que por cierto puede o no hablar castellano.

No me atrevo a hacer muchas recomendaciones porque suelo dejarme llevar bastante y pedir cosas como Nísperos de pollo o la nombrada Ardilla de pescado pero lo que si puedo decir es que todos los platos que he probado me han dejado un fantástico recuerdo.

Los precios además están totalmente acordes a la media de los chinos chungos del centro, si vas en grupo es fácil salir por menos de 10 euros con algo de bebida.

En nuestra última visita han incorporado además cerveza china de importación (vaya usted a saber) que está bastante rica

En la misma zona tienes:

• Teteria AQaba: Refugio en La Latina
• Tipical Spanish, en La Latina
• Taberna J. Blanco. Los mejores callos de Madrid en La Latina
• Viva la Vida: Restaurante Vegetariano
• Almacén de Vinos. Casa Gerardo

La propuesta de La Caleta es convertirse en “tu rincón de Cádiz en Madrid” mi sensación es que La Caleta logra ese objetivo y convierte su pequeño local en un trocito de Cádiz, en ese trocito que cada uno guardamos de la costa gaditana.

El local es pequeño, como casi todos en Madrid y como todos los de la zona de Antón Martín y dispone de apenas 7 mesas repartidas en una pequeña sala y zonas de paso. La decoración es sencilla pero agradable fotos y vinilos de cantaores en las mesas, escenas de patios andaluces recreados y una kilométrica playa a modo de mural en las paredes.

La carta se compone de las típicas frituras andaluzas, pescaito, bienmesabe, puntillitas, chocos, tortillitas de camarones, todas ellas servidas en un cucurucho de papel que hace las veces de absorbe-aceite La idea es compartirlo todo, ya que no hay platos ni tenedores (supongo que se podrán pedir) e ir comiendo mano a mano, bienmesabe y picos de pan. Las cantidades son bastante aceptables y los precios de las raciones suelen rondar los 8 euros. En la bebida destacan los vinos blancos habituales en la zona, Barbadillo y compañía.

El ambiente mezcla algún moderno que sale de ver una peli en la filmoteca con los flamencos de Amor de dios y gente de todo tipo, como el barrio. La reserva se hace obligatoria ya que suele estar hasta arriba.

Suerte y nos vemos en los bares (de tapas).

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

A medio camino entre Lavapiés y Tirso de Molina encontramos una bonita fachada decorada con un Baobab, arbol que presta su nombre a un restaurante peculiar donde disfrutar sin mucho adorno de uno de los pocos restaurantes de comida africana de Madrid (países norteafricanos aparte).

Entrada al restaurante Baobab (Madrid)

La carta tiene apenas una decena de platos y el camarero te dirá cuales están disponibles cuando vayas, por regla general se suele elegir entre carne, pescado o verduras. Los platos son únicos y no muy pensados para esa sana costumbre del compartir, no hay previos como entrantes o ensaladas, aquí se va directo al grano y es que la base principal de los platos es el arroz, bien blanco, bien senegales o bien couscous, que para el caso vale como arroz

Thiebou Dienne

Hasta donde yo se y por lo que se ve, el plato es un fiel reflejo de la comida típica en Senegal, donde en un mismo servicio convive el arroz la verdura y el pescado o la carne correspondiente. La ración es bastante para una persona y el sabor es realmente rico y bastante intenso así que es fácil quedar saciado.

El local ha sido remozado recientemente y presenta un decorado interior muy sobrio, sin duda porque uno de sus puntos fuertes está fuera en la terraza donde disfrutar de una agradable jornada de rastro o lavapiesera a los pies del bonito baobab dibujado en su fachada.

Los precios de los platos están en torno a los 7 euros y es repito, plato único así que por menos de 10 euros es bastante probable que te des por satisfecho, de hecho por el tipo de plato y su contundencia yo lo recomendaría mucho más para una comida que para una cena, un precio increible para una experiencia sin duda diferente.

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Estamos de nuevo aquí (hacía mucho) para proponeros una de esas gratas sorpresas que todavía encierra Madrid, entre una maraña de sitios de diseño en el barrio más moderno del momento, malasaña ha nacido un bar/restaurante de tapas, de esos que tanto nos gustán, de esos a los que ir con los amigos y dejarles boquiabiertos.

La Blanca Paloma | A.P. somosmalasana.com

Ya conoces la dinámica de este tipo de bares, pides una caña y esperas la tapa, en la Blanca Paloma (buen nombre para un bar en la calle Espíritu Santo ) la tapa, o mejor dicho las tapas, son muy muy generosas.

Por un lado para empezar está la tapa básica, hasta donde yo sé, siempre cae en la primera caña y consiste en un huevo frito con un trocito de pan, pero la jugada no acaba aquí, suelen acompañar la caña de tres tapas variadas y así de forma indefinida ronda tras ronda. Para muestra nuestra primera caña, además del huevo frito trajo un platito de jamón por persona y un plato grande de ensaladilla rusa con patatas fritas (chips)

Un lugar agradable para tomar unas cañas y dejarse agasajar a base de tapas, al menos de momento. Mucho me temo que el exito que le presumo a este lugar lo van a convertir en un uno de esos lugares donde dificilmente te puedes acercar a la barra.

Disfrutadlo con moderación y si me veis por allí dejarme un huequecito al lado de la barra

Nos vemos en los bares!

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Debido a lo que nos cuentan en el espacio de comentarios de esta ficha, me gustaría dejar claro que desde LaCuchara.es NO recomendamos este local y lo archivamos en nuestra querida categoría “Para ahorrarse un mal trago”

Entrada a la taquería Mi Ciudad

Aúnque actualmente Mi Ciudad cuenta con dos locales en la zona centro de Madrid todo comenzo con una microtaquería en la calle fuentes 11 donde a penas caben 10 personas de pie, pero tiene su encanto. El boca a boca ha funcionado a la perfección y los tacos de Mi Ciudad se han convertido en ese nuevo bocado a probar.

La tinga de pollo es nuestra recomendación

Mi Ciudad cuenta con varios tipos de tacos, los hay de mole poblano, cochinita pibil y nuestro favorito hasta ahora, la tinga de pollo. Todos a 1,5€ cada uno. Ayer nos comentaron que en el nuevo local ya tienen disponibles los archifamosos y añorados por la comunidad mexicana, tacos al pastor, pero estos todavía no los hemos probado.

También tienen guacamole y otras especialidades mexicanas, pero lo cierto es que los precios son un poco caretes, nosotros nos quedamos con los tacos. También comentar que se han pasado bastante con el precio de las micheladas y de las cervezas mexicanas, las cañas de mahou en cambio están al razonable precio de un euro y medio.

Los dos locales están espartanamente decorados y en el local “grande” de la calle Hileras te podrás sentar con una mesa a degustar unos cuantos tacos con fama de auténticos.

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Las noches de Moscú es un restaurante agradable y cálido, tiene dos plantas la superior está profusamente decorada, ojo a la mesa escondida en la ventana perfecta para una pareja. La planta de abajo, como cualquier local antiguo de Madrid es un poco húmeda y tiene menos detalles, pero por contra se está muy tranquilo, el baño y la cocina se quedan arriba.

Me contaron que los abuelos de la actual encargada del negocio se fueron a Rusia, como otros tantos miles de niños durante la guerra civil y que de ahí viene el tema de la cocina Rusa.

Aunque estoy muy viajado, que diría mi madre, tan al norte no he estado nunca así que no puedo dar fe de la fidelidad de este restaurante Ruso a su madre patria, pero tengo una gran experiencia con los otros restaurantes rusos madrileños, así que os puedo contar los pros y contras de Las Noches de Moscú.

El restaurante es bastante más informal y juvenil que otros restaurantes como Rasputín o el Cosaco, ambos restaurantes rusos en La Latina, que si bien se han rejuvenecido gracias a los visitantes de la zona, tienen un aire mucho más recio y solemne. En las noches de Moscú triúnfa la sangria rusa, hecha con un toque de vodka, el ambiente dentro es calco de lo que se vive en Malasaña

Las noches de Moscú me pareció menos autentico en su cocina que los otros rusos en la disputa madrileña, si bien destaca la excelente relación calidad-precio con unas raciones bastante generosas para lo que es estila últimamente y un precio muy ajustado. Me encantó la ensaladilla (rusa por supuesto) con unas huevas de salmón por encima que le dan un puntito muy cachondo.

También mención especial a la cerveza rusa que fue una agradable sorpresa y a los vodkas de rigor, con pimienta y miel entre otros.

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Desconocemos el nombre y en general se le conoce como el chino de Plaza de España, para ser exactos habría que decir que el nombre es el chino de debajo de Plaza de España, ya que para localizarlo tendrás que bajar las escaleras que conducen a la entrada del parking de Plaza de España.

La selecta clientela entre la que nos encontramos se compone de unos cuantos ciudadanos de origen asiático de todas las edades y occidentales, normalmente gente joven y porque no decirlo un pelín friki. Suele estar bastante lleno, sobre todo porque se llena con facilidad, es un local enano, pero la cola suele avanzar a buen ritmo. Sus puntos fuertes: la comida está buena, parece autentico y es barato. Ojo! los finolis y de asco fácil que se abstengan, no es un local especialmente sucio pero desde luego no es un ejemplo de pulcritud.

La carta no es muy extensa y los precios de los platos van desde los 3,5 a los 5 euros cada, además siempre suelen tener platos fuera de carta, nosotros nos la solemos jugar con los recomendados de la semana que por supuesto son un poco más caros (6-7 euros).

Se recomiendan las empanadillas y los tallarines así en general.

(fotos robadas a esmadriz!)

Lo más comentado:

• Se nos ha ido el Beni
• Sherry
• Sidrería El Tigre.
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• La Esquina de Eusebio

Casi me da vergüenza recomendar un bar o cualquier establecimiento en esta calle y es que es posiblemente la zona más guiri de Madrid, cientos de señores con bigote y mujeres con la espalda colorada deambulan en busca de una paella, por supuesto de las precocinadas, que uno siempre está tentado de avisarles… Ojo! que eso no es una paella, no se vaya usted a su país con esa terrible impresión…

Para los que somos de aquí y/o tenemos un poquito más de criterio os vamos a recomendar hoy este lugar y lo vamos a hacer solamente por un plato, los mejillones con salsa picante. Una buena ración que bien vale una visita, preparan los mejillones con el picante a tu gusto en una escala de 1 a 9 donde 1 es no picante y 9 es, seguramente, algo infernal.

Yo he probado los mejillones al 3 y al 5 puntos de picante y se aguantan bien, los mejillones como se ve en la imagen se presentan en cazuela de barro con mucha salsa para untar el pan y por supuesto para que se pueda guarrear con la cascara de los mejillones.

El precio de la ración es razonable unos 7 euros la ración, se puede decir que no se le ha aplicado el coeficiente guiri o al menos no en la proporción habitual y la terraza es relativamente agradable a salvo del tráfico.

Salud y nos vemos en los bares!

En la misma zona tienes:

• La Oreja de Jaime (la buena)
• El Txoko – Casa Vasca
• La Viga
• La Gloria de Montera
• Mr Shawarma

Situado en la pequeña calle Santiago que poco a poco se está convirtiendo en un hervidero de buenos restaurantes y tabernas, este restaurante esconde la mejor comida vegetariana de Madrid, sin caer en tópicos y sin las extravagancias própias de otros restaurantes vegatarianos.

Medio escondido tras una entrada de madera, el interior consta de dos zonas, una de fumadores y otra reservada para los no fumadores, el ambiente, la música y la iluminación acompañan perfectamente a una cena romántica y relajada, además es de estos lugares donde el servicio es tal y como deberia ser, te dejan respirar, tienes tu tiempo, nadie te agobia ni te lanzan la comida a toda velocidad, cada cosa lleva su tiempo y esto ayuda a crear esa atmosfera relajada que os contaba.

Si hablamos de la comida, podeis echar un ojo a la carta que os dejamos en la imagen aquí arriba, voy a limitarme a recomendaros un plato por categoria, pero puedo poner la mano en el fuego por todos y cada uno de los platos de la carta.

Ensaladas: Nos gusta especialmente la Templada de queso de cabra con lentejas y vinagre de módena una autentica delicia de ensalada.
Entrantes: Recomendamos totalmente las croquetas con pasas, almendras y parmesano, son cuatro unidades, grandecitas y con un sabor fantástico.
Segundos: Somos fans de la Pasta Fillo rellena de puerro, maiz, nata y gorgonzola gratinada con emmental, una auntentica pasada de sabores, un plato además bastante contundente y perfecto para compartir. En las imagenes que os dejamos adornando el artículo podeis ver la pasta fillo prácticamente deborada
Postres: El Strudel de manzana con Nata de soja es parada obligada.

Algunas veces tienen platos fuera de carta, así que no está de más preguntar a la persona que os atienda, como curiosidad tienen cerveza Mahou y cerveza japonesa aunque nosotros os recomendamos fervientemente probar sus vinos, somos fieles al Verdejo (Rueda).

Resumiendo, un pequeño tesoro.

En la misma zona tienes:

• Fuentes y Bonetillo. Bistro
• Restaurante La Bola. El cocido madrileño
• Bodegas El Maño
• El Labriego
• Polenta

Nuestra Opinión

Casualidades de la vida, hace más dos años los amigos del Chez Farida nos invitaron por mail a pasarnos por allí, en aquel momento no pudo ser y la cosa quedó en el más absoluto olvido. Años más tarde llevados por el azar y por aquello de probar sitios nuevos de Lavapiés, terminamos visitando repetidamente este fantástico rincón de Argelia en Madrid sin caer en que ya estábamos sobre aviso.

En el Chez Farida mandan las mujeres, madre e hija se encargan de llevar el negocio, la madre en la cocina (creo que solo con este dato la visita se hace obligada) y su hija, Hiba, atiende las mesas. El local está decorado con buen gusto, sin recargar, con motivos típicos, mesas bajas y bancos acolchados donde se está bastante cómodo.

La cocina es casera tradicional Machwi que viene a ser algo así como asados a la brasa, hasta ahora estos asados solo se podían pedir por encargo pero según nos han contado desde hace unas semanas se pueden consumir sin planificarlo previamente ya que se servirán a diario en formato de tapa, para ser un poco más amables con nuestros bolsillos doloridos por la crisis, aunque ya de por si no es un sitio caro.

Vamos a recomendaros algunos de platos que sencillamente son fantásticos. Hay que pedir los rollitos de carne, algo así como la variante argelina de los rollitos de primavera, también merecen la pena las croquetas de patata que para acompañar son perfectas y también somos muy fanes de la carne con aceitunas, un estofado casero y reconstituyente.

De postre puedes decidirte por un pastelito de estos que ponemos en la foto (ver galeria), peeero nosotros vamos a recomendar por menos visto una especie de crep con miel o chocolate que acabará con cualquier hueco que hayas dejado en tu estómago.

Galeria de imágenes

En la misma zona tienes:

• Los Chanquetes
• Casa Patas, conservando el Flamenco en Madrid
• Bar Melos (Lavapies, Madrid)
• Casa Granada (Madrid)
• Restaurante Marroquí AlBahia