Los restaurantes, bares de tapas y tugurios de Madrid que seguramente nunca encontrarás en otras guías

Restaurante Chez Farida, en Argelia como en casa


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Nuestra Opinión


Casualidades de la vida, hace más dos años los amigos del Chez Farida nos invitaron por mail a pasarnos por allí, en aquel momento no pudo ser y la cosa quedó en el más absoluto olvido. Años más tarde llevados por el azar y por aquello de probar sitios nuevos de Lavapiés, terminamos visitando repetidamente este fantástico rincón de Argelia en Madrid sin caer en que ya estábamos sobre aviso.

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En el Chez Farida mandan las mujeres, madre e hija se encargan de llevar el negocio, la madre en la cocina (creo que solo con este dato la visita se hace obligada) y su hija, Hiba, atiende las mesas. El local está decorado con buen gusto, sin recargar, con motivos típicos, mesas bajas y bancos acolchados donde se está bastante cómodo.

La cocina es casera tradicional Machwi que viene a ser algo así como asados a la brasa, hasta ahora estos asados solo se podían pedir por encargo pero según nos han contado desde hace unas semanas se pueden consumir sin planificarlo previamente ya que se servirán a diario en formato de tapa, para ser un poco más amables con nuestros bolsillos doloridos por la crisis, aunque ya de por si no es un sitio caro.

Vamos a recomendaros algunos de platos que sencillamente son fantásticos. Hay que pedir los rollitos de carne, algo así como la variante argelina de los rollitos de primavera, también merecen la pena las croquetas de patata que para acompañar son perfectas y también somos muy fanes de la carne con aceitunas, un estofado casero y reconstituyente.

De postre puedes decidirte por un pastelito de estos que ponemos en la foto (ver galeria), peeero nosotros vamos a recomendar por menos visto una especie de crep con miel o chocolate que acabará con cualquier hueco que hayas dejado en tu estómago.

Galeria de imágenes




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Datos de interes

Direccion Calle del Olivar 22
Metro Tirso de Molina, Lavapiés
Telefono 91 467 12 26
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