Seguro que muchos conocéis El rey de la Oreja en Huertas, sitio que, sobre todo en tiempos, fue un sitio muy concurrido donde tomar unas raciones acompañadas de Riveiro, las más de las veces en la calle si el buen tiempo acompañaba. Luego el local fue reformado y cambió de manos. No diré nada malo de él – tampoco tengo razones – simplemente ya no es el mismo sitio.

Pero el sitio permanece transmutado en diferente espacio…justo enfrente. Al ladito de La Oreja de Oro tenemos ahora La oreja de Jaime, donde el cocinero homónimo ha montado otra plancha donde seguir cocinando oreja y otras esquisiteces.

Además de la mentada oreja, crujientita y sabrosa, deberías probar las mollejas. Las gambas están buenas y las bravas también, claro que estando tan cerca Las Bravas igual deberías dejarlas para la siguiente ronda.

Los precios son muy asequibles, las raciones llegan rápido – Jaime trabaja incansable la plancha – y el local está céntrico. Podríamos pedir más, sí, pero estaríamos hablando de otro bar.

¿Alguna pega? Igual tienes que echar la ropa a lavar porque el sítio es pequeño y la plancha humea cerca de ti