La Oreja de Jaime (la buena)
Seguro que muchos conocéis El rey de la Oreja en Huertas, sitio que, sobre todo en tiempos, fue un sitio muy concurrido donde tomar unas raciones acompañadas de Riveiro, las más de las veces en la calle si el buen tiempo acompañaba. Luego el local fue reformado y cambió de manos. No diré nada malo de él – tampoco tengo razones – simplemente ya no es el mismo sitio.
Pero el sitio permanece transmutado en diferente espacio…justo enfrente. Al ladito de La Oreja de Oro tenemos ahora La oreja de Jaime, donde el cocinero homónimo ha montado otra plancha donde seguir cocinando oreja y otras esquisiteces.
Además de la mentada oreja, crujientita y sabrosa, deberías probar las mollejas. Las gambas están buenas y las bravas también, claro que estando tan cerca Las Bravas igual deberías dejarlas para la siguiente ronda.
Los precios son muy asequibles, las raciones llegan rápido – Jaime trabaja incansable la plancha – y el local está céntrico. Podríamos pedir más, sí, pero estaríamos hablando de otro bar.
¿Alguna pega? Igual tienes que echar la ropa a lavar porque el sítio es pequeño y la plancha humea cerca de ti
Calle de La Cruz 12
Sol
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Esa ortografía…
27 de Febrero del 2009 a las 14:41
“Labar”, me han jugado una mala pasada las prisas por publicar pero A Dios pongo por testigo que la culpa es de quien puso la v y la b al lado en el teclado
27 de Febrero del 2009 a las 15:36
Grande esa oreja y esa mollejita, le planto 5 estrellas a la comida, sin duda
27 de Febrero del 2009 a las 16:51
Enhorabuena por lacuchara.es antes de nada. Para mí ya es una parada obligada.
@Luis: Sólamante quería resaltar un dato, que a mi juicio no está correctamente expresado en el artículo: La Oreja de Jaime son los antiguos dueños de La Oreja de Oro (como pone en el cartel-menú fotografiado “Jaime, el que tenía la Oreja de Oro”).
La oreja y la molleja, fantásticas. Echo de menos, los champiñones y los pimientos de padrón que hacían tan bien en La Oreja de Oro.
1 de Marzo del 2009 a las 12:16
Y ahora me corrijo yo, porque he puesto “Solamente” acentuado en mi anterior mensaje y está mal.
1 de Marzo del 2009 a las 22:02