Ya sabéis que las casas regionales son un gran lugar para comer en Madrid suelen ser baratos, honestos y tradicionales, así que ahi va una nueva entrega de nuestra saga, Casas Regionales!

Quiero recomendar muy especialmente un sitio idóneo para comer a diario, el txoko o restaurante de la Casa Vasca -Euskal Etxea-, que se encuentra en la calle Jovellanos, nº 3, por dos motivos principales, por lo bien que se come, aclaro que siempre lo he hecho de menú del día, y por el propio carácter del sitio, un lugar confortable, reparador por si mismo, un semisótano recio, austero, pero elegante que inspira tranquilidad y que de alguna manera le da un punto de complicidad e intimidad muy gratificante. No sé si consigo explicarme pero lo que pretendo poner de relieve es que si trasladas la sobriedad, la sencillez, la discreción a la mesa y el mantel te sientes verdaderamente bien.

Es un buen lugar para tomar un menú del día muy rico por tan sólo 11€, eso si, el menú no tiene platos a elección, cada día hay un primero y un segundo y es lo que hay, de los mejores primeros que he probado las cremas, los guisos –ojo al marmitako- y la pasta que también la hacen muy rica, lo curioso es que por ejemplo el marmitako que tomamos la última vez te lo sirven en un único recipiente del que los comensales se van sirviendo, por lo que os podéis imaginar, te lo dejan allí para que tu te vayas echando, dos platos hermosos de marmitako cayeron que dio gusto.

El segundo suele estar compuesto –como no hay varios platos la rotación es grande- por filetes de ternera, pollo o pescado, siempre con ensaladita y patatas fritas o alguna salsa rica y aquí igual te lo sirven en una fuente para que se haga el reparto según tantos seáis en la mesa.

Resumiendo, os recomiendo que os acerquéis al mediodía por aquí y disfrutéis de la sobriedad del establecimiento, de su comida casera de alta calidad, y comáis sin prisas –que nadie os la va a meter- charlando animadamente de esas cosas que se deben charlar en sitios como este: toros, política, arte, amor, otra vez política (mucho político asiduo: está cerca del Congreso y del Ministerio de Educación).

El precio de 11€ incluye una botella de vino por mesa que te plantan tal cual, si te la bebes entera es cosa tuya, pan postre y café, con lo que vamos está la cosa más que bien. Para ser perfecto he de decir que a este sitio le falla que los postres no sean caseros, suele haber yogurt, cuajada (todo de danone) y melocotón en almíbar.

Si alguien ha ido a cenar o de carta y nos quiere contar será bienvenida esa información.