En el capítulo de hoy la palabra va a dejar paso a la imagen porque el establecimiento que titula este post es sobre todo un festín para la vista. Bodegas La Ardosa es un pequeño museo abigarrado de pequeños rincones que nos hablan de su historia y su singularidad. Las fotografías las hemos recopilado de la red y van debidamente acreditadas.

Entrada de la bodega

Existen otras bodegas con este nombre pero sólo esta merece el galardón de ser reconocida por él sobre todas las demás. Los establecimientos nacieron hacia 1892, un siglo antes que el Naranjito y la estación espacial MIR, y el nombre se debe a que su fundador era dueño de la comarca vitivinícola del mismo nombre. En 1970 la famosa bodega cambió de manos (las de la familia Monge) y así comenzó la historia moderna de uno de los establecimientos donde más se mima la cerveza. Aquí había cervezas de importación cuando aún estaba lejos la invasión de pubs irlandeses que hoy padecemos.

Animación en La Ardosa

En La Ardosa tendrás que tener en cuenta, eso sí, que los precio son un poco elevados. Los pinchos de tudela, coroquetas variadas, samorejo o tortillas de patata los pagaréis a un precio medio-alto. La cerveza tarda un poco en estar lista – lo bueno se hace esperar- se tira varias veces para que la media pinta (cañas no hay) te llegue con el copete justo de espuma. La cerveza por cierto es la checa Pilsner Urquell, aunque esto es más asunto de los amigos de Cervezones.

Para acabar una última curiosidad. Existe un marcador en el que se puede ver la clasificación en el tiempo de una curiosa competición. El ganador, allá por 1989 (en 1990 lo prohibieron) es un alemán llamado Sebastian que bebió catorce pintas en tres horas veinte minutos. Sólo se pagaban las diez primeras pintas eso sí. Un año antes un español había bebido trece. El curioso ranking, añejo ya, permanece como recuerdo y advertencia, supongo, de lo que puede llegar a pasar puertas adentro de La Ardosa.

Las fotos als he sacado de aquí, aquí y aquí.