Sé bien que los amigos de Cervezones (o el Cervezón Carlos) tienen controlada la zona de cervecerías y bares del Barrio del Pilar. Supongo que probablemente conoce la sugerencia que le vamos a hacer hoy, un sitio sin la solera de su hermano mayor (detrás del Jose del nombre se esconde el gran Pepe) pero de similares merecimientos.

Patatas Hayedo. Sí, son patatas

El Hayedo de Jose es uno de esos templos de la tapa grasienta y suculenta. No faltan con las cañas grandes platos de alitas de pollo como las que han hecho famoso a su primo Casa Pepe, o en su defecto otros platos de carne (a mi me sirvieron una tapa de carne estofada), orejita o embutido. El local está un poco mejor montado que Casa Pepe, o quizá sea más nuevo no se, los camareros nos son tan gritones como en el otro, pero igualmente les sale ¡gracias a Dios! el pelo de la dehesa de lo auténtico así que, efectivamente puedes permitirte tirar los desperdicios al suelo también en este.

Ahora que es verano cabe destacar que toda la acera de Monforte de Lemos, frente a La Vaguada, es una gigantesca hilera de cervecerías y terracitas de barrio bastante agradables, sin embargo en este y en la mayoría de los bares de la zona (como ya pasaba también en Casa Pepe) el pedir cerveza en la terraza te hace perder tu derecho a la gloriosa tapa.

Las raciones del Hayedo de Jose son también tremebundas y entre todas ellas destacan las Patatas Hayedo (sí, eso que ves en la foto sorprendentemente son patatas). Se trata de una fuente enorme de patatas con huevo generosamente salpicadas de pimientitos de padrón y cubierta de una tupida capa de jamón serrano. Todo un reto por sólo nueve euros. Me consta que otras tapas como las fuentes de embutidos, o los calamares también son abundantes pero no puedo opinar porque aún no los he probado. Las croquetas muy ricas…pero escasas.

El local es muy grande y tiene además comedor, pero nosotros ya lo hemos catalogado como un sitio de tapas y raciones así que de momento es con lo que nos quedamos de El Hayedo de Jose.