Don la meva única (i NO repetible) experiencia amb el ‘cocido’ de La Bola es per NO recomanar-lo. Que per què ?. Dons perque, desprès de la sopa de fideus, mentjar a ‘palo seco’ una pila de sigrons amb un troç de pit de pollastre, un xoris i una patata, sense ni una mica de verdura, va ser com si posses una lloça a l’estómag. Al menys el vi estaba bè. Desprès em vaig enterar de que calia demanar-la però el camarer no m’ho va indicar ni preguntar. I aixó que li vaig dir que era la primera vegada que mentjaba ‘cocido madrileño’. Al queixar-me em semblà que jo era el culpable per el poc cas que van fer.
El que no entenc es com, a sobra, apareix a la Guia Michelín com a RECOMANAT.
En canvi NO apareix a aquesta Guia el Restaurant MALACATIN (C. Ruda,5, tel. 913655241), al meu entendre, amb un cocido mès cassolà, tipic i bó. Tampoc apareixen els restaurants Casa Carola o La Gran Tasca, que surten en enquestes molt ben possisionats i on NI tant sols surt La Bola.
Vicens.

Veo que Vicens se conoce bastante bien Madrid y sus cocidos, lo suficiente como para expresarse en castellano,supongo , con lo que todos nos enteraríamos de lo que dice ( con exactitud) No es que tenga nada contra el catalán, me parece una lengua rica y valiosa, pero hombre, la globalización nos ha llevado a que tratemos de entendernos todos y a la vez.
( Aunque puestos a colaborar podía Vicens haber hecho su crítica en las dos lenguas )

Indignado catalán pues no vengas.

vicens debe ser muy poco instruido porque solo conoce una lengua de alguna aldea de Cataluña, lo habitual hoy en día es conocer dos o tres. el pobre no tiene más cultura, no lo critiquemos.