Comentarios en: Collage – Cocina sueca en Madrid http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid Los restaurantes, bares de tapas y tugurios de Madrid que seguramente nunca encontrarás en otras guías Tue, 22 May 2012 09:44:51 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: A.C http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-1890 A.C Sun, 01 Nov 2009 17:34:11 +0000 #comment-1890 Está muy bien si sabes elegir los platos: pato o salmón como antes han comentado son las mejores elecciones. Aunque cuando y fui recien inaugurado había buffet libre de ensaladas como primero. Ahora ya no se si seguirán. Está muy bien si sabes elegir los platos: pato o salmón como antes han comentado son las mejores elecciones. Aunque cuando y fui recien inaugurado había buffet libre de ensaladas como primero. Ahora ya no se si seguirán.

]]> Por: Victor http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-1622 Victor Fri, 13 Feb 2009 09:17:24 +0000 #comment-1622 El menú de noche, igualmente, es espectacular, sobre todo el magret de pato y el salmón. Y el precio: poco más de 20 euros. Realmente sí que merece la pena. El menú de noche, igualmente, es espectacular, sobre todo el magret de pato y el salmón. Y el precio: poco más de 20 euros. Realmente sí que merece la pena.

]]> Por: antonio José http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-1604 antonio José Tue, 03 Feb 2009 16:58:48 +0000 #comment-1604 He visto que ahora también tienen menu de fin de semana, creo que por veintipocos euros He visto que ahora también tienen menu de fin de semana, creo que por veintipocos euros

]]> Por: victor http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-1602 victor Tue, 03 Feb 2009 15:05:27 +0000 #comment-1602 Impresionante lugar, que Antonio y yo hemos escogido para dar la patada definitiva al tétrico Vips de Quevedo, que ya iba siendo horita. Una delicia de sitio, comida exquisita y, especialmente, un pie con salsa de vainilla que te tira para atrás. Muy pero que muy recomensable. Impresionante lugar, que Antonio y yo hemos escogido para dar la patada definitiva al tétrico Vips de Quevedo, que ya iba siendo horita.
Una delicia de sitio, comida exquisita y, especialmente, un pie con salsa de vainilla que te tira para atrás.
Muy pero que muy recomensable.

]]> Por: antonio José http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-1574 antonio José Thu, 15 Jan 2009 17:47:10 +0000 #comment-1574 He comido hoy en el restaurante collage, de menú del día, y la sensación ha sido al 50%, empiezo por la malo, lo malo es que aunque no he ido demasiado tarde: 2:40, ya no había algunos platos del menú por haberse acabado, y tampoco los habian sustituido por otros, tampoco me ha gustado la "españolización" del menú, es decir había cocido¡¡¡, esperaba algo más "sueco". Así que el primer plato ha sido una pasta normalucha con salsa de queso. Sin embargo de segundo he tomado una cazuela de pescado, con mucho eneldo¡¡¡ que estaba riquisima, muy buena, al igual que el postre, un "pie" de manzana con salsa de vainilla riquisimo. El precio 9,10 o por ahí también me ha parecido muy interesante. Saludos. He comido hoy en el restaurante collage, de menú del día, y la sensación ha sido al 50%, empiezo por la malo, lo malo es que aunque no he ido demasiado tarde: 2:40, ya no había algunos platos del menú por haberse acabado, y tampoco los habian sustituido por otros, tampoco me ha gustado la “españolización” del menú, es decir había cocido¡¡¡, esperaba algo más “sueco”. Así que el primer plato ha sido una pasta normalucha con salsa de queso. Sin embargo de segundo he tomado una cazuela de pescado, con mucho eneldo¡¡¡ que estaba riquisima, muy buena, al igual que el postre, un “pie” de manzana con salsa de vainilla riquisimo. El precio 9,10 o por ahí también me ha parecido muy interesante.

Saludos.

]]> Por: Clandestina82 http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-594 Clandestina82 Sun, 27 Jul 2008 22:13:35 +0000 #comment-594 Merece la pena para darte el homenaje porque baratito no es precisamente. Merece la pena para darte el homenaje porque baratito no es precisamente.

]]> Por: Alice http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-593 Alice Thu, 03 Apr 2008 06:45:17 +0000 #comment-593 Y de la camarera Argentina ni que hablar, un verdadero deleite!! Y de la camarera Argentina ni que hablar, un verdadero deleite!!

]]> Por: Paul http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-592 Paul Mon, 22 Oct 2007 17:02:12 +0000 #comment-592 Nos encantó este restaurante en todos los sentidos. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y no pudo salir mejor.<br /> <br /> Cenita con vela, musica de fondo -Luis Miguel, le encanta a mi mujer-, y una cena deliciosa. <br /> <br /> No recuerdo con exactitud el nombre de los platos, pero para que os hagais una idea, pedimos:<br /> <br /> De primero:<br /> - Ensalada de carne de buey, riquísima. <br /> <br /> De segundo:<br /> -Salmón con beicón. Igualmente riquísimo.<br /> -Solomillo con salsa de arandano o algo así. Más de lo mismo, muy bueno, un sabor diferente. <br /> <br /> Todo esto junto con un par de copitas de vino hicieron de la velada una gozada. <br /> <br /> El precio, a nuestro parecer nada caro, unos 60 euros la cena para dos, sin cortarnos de nada.<br /> <br /> <br /> Si vives en Madrid, deberías pasarte alguna vez.<br /> <br /> <br /> Un saludo. Nos encantó este restaurante en todos los sentidos. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y no pudo salir mejor.

Cenita con vela, musica de fondo -Luis Miguel, le encanta a mi mujer-, y una cena deliciosa.

No recuerdo con exactitud el nombre de los platos, pero para que os hagais una idea, pedimos:

De primero:
- Ensalada de carne de buey, riquísima.

De segundo:
-Salmón con beicón. Igualmente riquísimo.
-Solomillo con salsa de arandano o algo así. Más de lo mismo, muy bueno, un sabor diferente.

Todo esto junto con un par de copitas de vino hicieron de la velada una gozada.

El precio, a nuestro parecer nada caro, unos 60 euros la cena para dos, sin cortarnos de nada.

Si vives en Madrid, deberías pasarte alguna vez.

Un saludo.

]]> Por: maximo http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-591 maximo Sat, 20 Oct 2007 00:42:21 +0000 #comment-591 Me alegro encontrar nuevamente un restaurante sueco "recomendable".<br /> <br /> Desde que cerraron el hotel suecia, donde se degustaba el "smorgarborg" (espero no haber escrito ningún taco, creo que era así). Consistía en un buffet de ahumados y comidas típicas suecas. <br /> Una pena que lo cerraran.<br /> Seguiré vuestra recomendación y ya os contaré. Me alegro encontrar nuevamente un restaurante sueco “recomendable”.

Desde que cerraron el hotel suecia, donde se degustaba el “smorgarborg” (espero no haber escrito ningún taco, creo que era así). Consistía en un buffet de ahumados y comidas típicas suecas.
Una pena que lo cerraran.
Seguiré vuestra recomendación y ya os contaré.

]]> Por: Thomas http://lacuchara.es/2007/03/10/collage_cocina_sueca_en_madrid/comment-page-1#comment-590 Thomas Wed, 11 Jul 2007 21:27:02 +0000 #comment-590 pero bueno, os habéis olvidado de lo mejor...<br /> - el típico arrenque con salsa de mostaza<br /> - los rollitos de carne de alce<br /> - y el solomillo de reno<br /> y para beber: "snaps" pero bueno, os habéis olvidado de lo mejor…
- el típico arrenque con salsa de mostaza
- los rollitos de carne de alce
- y el solomillo de reno
y para beber: “snaps”

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