Los restaurantes, bares de tapas y tugurios de Madrid que seguramente nunca encontrarás en otras guías

Bar Los Caracoles en un Domingo de Rastro


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Vamos a apuntar una visita más a nuestra lista de Domingo de Rastro, el bar Los Caracoles, al ladito de Puerta Toledo. Es un buen lugar para tomar unas cañas y probar la especialidad de la casa, los caracoles.

Los caracoles se sirven en pequeñas raciones (5€) desde una fuente en la que se mantienen calientes en la barra. La receta es ligeramente diferente al estándar guiso de gasterópodo. Cierto toque picante y gran presencia del pimiento choricero convierten a esta ración en algo, como decía, diferente.

Las cañas suelen acompañarse de tapita pero jamás del arma secreta de la casa, los caracoles, así que si vas pensando en probarlos a base de tapas olvídalo, no te queda más remedio que pasar por el aro. Aquí os dejamos un primer plano de la ración de Caracoles.


Para los comodones también apuntar que no hay mesas así que toca estar de pie.

Dirección: Calle Toledo, 106. Madrid. Zona Centro.
Metro(s): Puerta de Toledo
Teléfono: 91 366 42 46
Mapa: ir

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Opiniones

  • Cabriola dijo:

    Acabo de descubrir esta web y me encnta !!! es muy interesante sobre todo para la gente de fuera d e MAdrid ( muchisimas grcias )

  • Arturo (lacuchara.es) dijo:

    Pues nos alegramos de que te encante ;) para eso estamos engordando

  • Mediarración dijo:

    Primero de todo: enhorabuena por vuestro blog, yo también lo acabo de descubrir. Muy bien, de verdad, por el tono, la variada elección de los sitios y lo organizadito que está.

    Otra cosa: ¿este bar Los Caracoles no está en la misma plaza de Cascorro? Porque, si no, hay otro con el mismo nombre y exactamente igual allí. Oye, que a lo mejor hay dos del mismo dueño, uno arriba y otro abajo del Rastro…

  • maximo dijo:

    Hay dos. En la calle de Toledo está el de este post. Hay otro, en la plaza de cascorro, que se llama Casa Amadeo – Los Caracoles, que fué fundada en 1942. A mi particularmente me gustan más estos últimos, sobre todo porque hay que ver como trabaja Amadeo. Tampoco tiene mesas.

  • Anon dijo:

    Un pelín guarro el amadeo y sablazo: 4 cañas y una de caracoles, 20 pavos.

  • elena dijo:

    hola soy rumana y en mi pais hay muchos caracoles,mi padre es español y va ami pais a comer caracoles con tomate jajajaj mi madre los hace buensimos

    Solo queria deciros que a nostros nos encantan esa carne tan delicada y mi padre es muy cuidadosos en su recogida,limpieza etc

    si algun restaurante esta interesado en comrar caracoles,este verano nos vamos pra alla,y penmsamos traernos unos sacos
    gracias

    mi tlf es el 669908809

  • angeles dijo:

    He descubierto los caracoles más ricos del mundo. Calle José Antonio Armona, casi esquina al Paseo de Santa Maria de la Cabeza. Bar MARINA. Lo más increible es que el cocinero es chino. Es un bareto con pinta cutre, pero la pareja china es de lo más entrañable. Hay mesitas y los caracoles, para mi gusto los mejores que he probado en Madrid, cuestan 6 euros. Hay poca gente porque no es un sitio de paso, pero yo espero que el boca a boca sirva para que los madrileños prueben y seguro que repetiran.



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