Comentarios en: La batalla del bacalao. Casa Labra Vs Revuelta

Por: alfonso

alfonso — Sun, 09 May 2010 16:32:38 +0000

no tiene color el bacalao de revuelta sobresaliente el labra para los turistas los callos bocata cardinale aunque un poco caros aun asi pasaros por este bar es un autetico disfrute salud a todos

Por: pedro garcia

pedro garcia — Wed, 20 Jan 2010 17:47:32 +0000

Santiago sigue el pie del cañon. Como los grandes generales ,es el primero que llega y el último que se va. Incluso este verano han hecho una “puesta a punto” del local con limpieza, pintura y arreglo de wateres. Es decir, que no hay noticias de que Santiago lo deje. Pero repito, es mayor y no sé si su descendencia estará por la labor.

Por: david

david — Sun, 22 Mar 2009 19:33:28 +0000

sin duda; Revuelta.

Por: Historia de las tabernas de Madrid (II) | Madrid Me Mata

Historia de las tabernas de Madrid (II) | Madrid Me Mata — Thu, 29 Jan 2009 11:41:04 +0000

[...] Casa Labra: ese milagro del bacalao de la calle Tetuán fundada en 1860 es nombrada por don Pío Baroja en La Busca y en él se fundó en 2 de Mayo de 1879 el Partido Socialista Obrero Español. Un sitio lleno de historia. [...]

Por: Alturo

Alturo — Mon, 15 Dec 2008 18:45:30 +0000

Tienes toda la razón, un poco de culturilla: http://es.wikipedia.org/wiki/Historia_del_PSOE

Por: El Teleoperador

El Teleoperador — Mon, 15 Dec 2008 02:49:37 +0000

Sé que no tiene nada que ver con el tema pero me resulta curioso que nadie mencione que en Casa Labra se fundó el PSOE.

Por: Fran ir,

Fran ir, — Thu, 20 Nov 2008 19:11:14 +0000

santiago va a dejar el local? sería una pena, le da mucho encanto…

Por: pedro garcia

pedro garcia — Tue, 18 Nov 2008 07:36:28 +0000

No hay color entre la turística Labra y la auténtica Revuelta: la tajada de bacalao de la calle Latoneros es una auténtica delicia.Y lo que me temo es que cuando lo deje Santiago a lo mejor lo coje una franquicia y adiós bacalao…

Por: ricardo

ricardo — Mon, 28 Jul 2008 01:00:43 +0000

Hola. Soy de Tarragona y estuve en Madrid el fin de semana del 20-07. Y una compañera de trabajo me recomendo Casa Labra. Fue lo primero que dijo cuando le comenté que iba a la capital. Que no me podía perder su bacalao. Que decepción. Barato si, pero atestado, comercializado y tajadas minúsculas. Eso no es bacalao rebozado, es una uña.
Pero Revuelta… Revuelta nos encantó. Es que además lo pillamos con hambre y con metros de barra. Quizás si es más caro (2,50€ – 3€ por tajada vs 1,25€ de Labra), pero no tiene nada que ver ni el sabor, ni el tamaño, ni el servicio.
Mi batalla la gana Revuelta.

Por: jose luis escalera

jose luis escalera — Fri, 06 Jun 2008 06:24:52 +0000

Hola amigos,soy un autentico “fan del bacalao por lo que soy asiduo a los dos sitios.Mi opinion es la siguiente:
He de decir que conoci mucho despues casa Revuelta pero la tajada de bacalao de la misma esta a años luz de la de Labra.Es cierto que su precio es bastante alto pero yo prefiero la calidad (tamaño de la pieza,jugosidad,rebozado)a un trozo minusculo de bacalao con 250gr.de rebozado.Mi consejo es que en Labra pareis exclusivamente para las croquetas,que si merecen la pena.En Revuelta los callos estan de muerte pero aqui si tengo que decir que son una pasada de caros pues la racion es minuscuyla para su precio.Los callos los ponen solo los miercoles y jueves.Decir que Labra ya vive de su fama y que hace años las tajadas eran otra cosa.Un saludo y de MADRID AL CIELO.