Hace mucho que no salta un espontaneo al ruedo de La Cuchara, hoy le toca presentar su bar preferido a Pedro Sánchez Fuertes que nos recomienda Casa Mingo:

Casa Mingo es (…) La “Decana” de las sidrerías, en frente de la goyesca Ermita de San Antonio de la Florida, en un local singular por la piedra utilizada en sus paredes, continúa guardando el encanto de antaño, y de sus más de cien años de historia.

Sigue ofreciendo a precio excepcional la mejor sidra de Madrid, y una de las mejores de España -y que conste que soy de Oviedo y de esto sé un rato-, así como un pollo asado siempre en su punto, y con el que ha alcanzado su justa fama. Pero sus callos, fabada, lacon, chorizo, empanada y pimientos también merecen ser destacados, en raciones siempre generosas.

Un restaurante asturiano que, quizás por su situación en la vera del Manzanares, ha sabido adoptar los platos y el ambiente más castizo.

Un cordial saludo y mis más sinceras felicitaciones por vuestro blog.

Cuando hemos pensado en incluir Casa Mingo con anterioridad, siempre hemos discutido sobre si hacerlo o no, porqué, si bien estamos en parte de acuerdo con el amigo Pedro, tambien es cierto que Casa Mingo es uno de esos lugares de esos que se devoran con avidez y que por tanto pueden llegar a saturar, Viruete seguramente lo llamaria un restaurante cansino es al menos lo que nos ha pasado a nosotros con Casa Mingo.