Bueno, hoy va de jornada informativa, de asuntos varios del yantar concentrado. En primer lugar tenemos unas sesiones histórico-gastronómicas de Cocina Medieval y Renacentista entre los días 13 y 18 promovido por la Asociación Gastronómica Madrid Sur. El menú no es precisamente barato (30 euros) pero lo original de la iniciativa quizá valga la pena.

Por otro lado 9 restaurantes participan en las Primeras Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid en el Centro Cultural La Torre de Guadarrama, también hasta el 18 de Junio, muestra culinaria de Alpedrete, Becerril de la Sierra, Cercedilla, Collado Mediano, Collado Villalba, Galapagar, Guadarrama, Mataelpino, Moralzarzal, Navacerrada, San Lorenzo de El Escorial y Torrelodones. Guadarrama es un sitio muy querido en esta Comunidad y la carne de su sierra mucho más.