Hoy es un día especial, La Cuchara cumple un año en la red, este mes va a ser un poco diferente, o eso pretendo, en realidad quiero repasar mis locales preferidos. Pero para empezar voy a autoentrevistarme muy al estilo Ana Rosa.

- Es un placer conocerle, había oído hablar mucho de usted, pero es incluso más atractivo de lo que me habían dicho

- (Risas) Gracias, se nota que tengo buenos amigos.

- Bueno cuéntenos como surgió la idea de crear este blog y sobre todo porqué llamarlo La Cuchara de Palo

- En realidad creo que todo empezó en un banco de madera en la urbanización de Prado San Juan de Guadarrama, seguramente seria una tarde de finales de agosto, cuando el verano todavía era verano de esos de tres meses. El caso es que nos propusimos como meta para el siguiente año crear un listado con todos los bares del pueblo, siempre hemos sido grandes admiradores de los bares con buenas tapas, pero también siempre hemos sido muy inconstantes y parece que de momento el tiempo nos ha ganado la batalla.

Por otro lado en la universidad unos años más tarde, junto con unos compañeros cree una asociación llamada La Cuchara de Palo, pretendía difundir la cultura a través de la gastronomía

- Grandes pretensiones para una asociación universitaria.

- Si lo cierto es que si, pero si esto lo traducimos a términos prácticos el objetivo era mucho más modesto, pretendíamos visitar alguna ciudad y quizás participar en alguna cata de vinos y/o quesos, ya sabe hacer un viaje con amigos.

- ¿En que quedo aquella aventura?

- Pues en realidad el periodo de la universidad que al principio te parece infinito, se acaba muy pronto y de aquella asociación solo quedo algún amigo y el nombre que nos ocupa.

- Parece que llevaban tiempo detrás de esta idea pero ¿como se decidieron a trasladar todo esto a la Internet?

- Todo este tiempo habíamos tenido (los Paspes) primero una pagina en un servidor gratuito con nuestras fotos y alguna biografía más o menos sangrante, después un foro y a medida que Internet penetraba en todos nosotros muy al estilo The Matrix, por cierto hay alguno que todavía no sabe que pastilla tomar, decidimos empezar esta aventura multibitacora, donde hinchar nuestros egos (risas). No en serio, sobre todo donde charlar y compartir.

- ¿En ese momento ya tenia claro lo que sería La Cuchara de Palo?

- Si, hacia tiempo que lo habíamos hablado y les había contado que me gustaría hacer algo así, al principio pense en hacer algo enfocado a obtener ingresos por publicidad pero a medida que conocia el movimiento social a favor del software libre y de la propiedad intelectual de la cultura, esa idea desapareció de mi cabeza, fijese que al final lo unico que pretendemos es una invitación y que el dinero de publicidad nos llegue para no tener que poner demasiado para mantener el servidor.

- Oiga, en unos sitios hablan ustedes de La Cuchara de Palo y en otros de La Cuchara

- Si es cierto, la razón es que el nombre original de la bitácora es La Cuchara de Palo, pero buscando en Internet hemos visto que hay una gente en Guarroman, Almeria que pertenecen a la Real Orden de la Cuchara de Palo, esto lo desconocíamos cuando creamos la asociación que es en realidad la semilla del nombre, ahora que sabemos que ellos existen y que obviamente son anteriores a nosotros no queremos para nada competir por su nombre, así que poco a poco estamos cambiando hacia La Cuchara a secas, que tampoco está mal ¿no?

- No, no, desde luego que no. Y dígame ¿que es lo que pretendian con La Cuchara?

- En lo que se refiere a La Cuchara el objetivo está claro y no lo enmascaramos, esperamos que algún día nos inviten aunque sea a una caña en uno de estos sitios que tanto nos gustan

- Y ¿han conseguido ya algo?

- Pues no, el caso es que a día de hoy invitarnos, lo que se dice invitarnos, ni a una ración de aceitunas, ¡que pasa con ustedes señores taberneros!

- No parece que los bares estén muy metidos en la Internet

- Es que este mundillo de la tapa está muy poco enredado en esto de la cibercultura, pero si le digo que poco a poco esto va a cambiar, el otro dia sin ir mas lejos nos medio reconocieron en un bar, yo personalente pensé que nos invitarían pero ni por esas. (risas)

- Lo que parece evidente es que cada vez lo van a tener más complicado para seguir recomendando sitios

- Si eso es cierto, pero lo bueno de vivir en una ciudad como Madrid es que hay sitios que abren y cierran a diario. Ademas tengo pensadas un par de secciones que pueden animar un poco la página.

- Y se puede saber algo más

- Pues son simplemente un par de ideas que tengo y que espero que terminen funcionando una está a punto de caramelo y solo falta un empujoncito, la otra ya veremos, pero prefiero no decir nada más de momento.

- Pues desde aquí le deseamos suerte y le agradecemos el tiempo que nos ha dedicado.

- Muchas gracias, y solo dar las gracias a la gente que ha participado en La Cuchara, y a todos los que han pinchado alguna vez en la publicidad que nos ayuda a no tener que gastar tanto en alojamiento
Nos vemos en los bares