yerbabuena
Dirección: Bordadores, 3
Metro(s): Sol, Opera
Mapa: ir
Tel: 91 548 08 11
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Yerbabuena, no estamos hablando de vuestra amiga Maria, si no de un restaurante de comida vegetariana que acaba de abrir en plena zona centro, al ladito del Ñeru.
Es un sitio agradable, bien decorado basado en colores pastel y verdes, en el que comprobar lo que se puede hacer con un par de apios y una buena olla. Ellos lo llaman Alta cocina vegetariana, lo de alta o no, lo dejamos como siempre a gusto del consumidor, pero es cierto que se puede disfrutar con la variedad que ofrecen.
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Para los carnívoros empedernidos recomendamos el emparedado de tofu que está muy bueno. Los embutidos vegetarianos tienen su gracia aunque no le veo yo mucho sentido ir a un vegetariano a comer un chorizo-fake, pero allá cada cual.
En cuanto al precio, los segundos platos están entre 8 y 12 euros así que es un precio razonable para nuestros bolsillos.
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que hambre, viva el veganismo, por favor puedes decirme de que estan hechos los embutidos vegetarianos?….gracias
31 de Julio del 2008 a las 17:11
Pues Daniela, no tengo ni idea.
1 de Agosto del 2008 a las 13:23
Pues la verdad es que hemos ido, mi chica y yo, varias veces a ese restaurante y está muy bien.
Los embutidos, estimado Arturo, están muy bien para gente como yo, que no come carne por cuestiones éticas pero que les gusta el sabor
@ daniela – parte del menú es vegano, parte no. Seguro que podrán veganizar algunos planos que de origen no lo son, pero los embutidos ya estarán hechos, con lo cual, si tienen albumina o leche… no se podrá hacer nada. Es cuestión de preguntarles.
9 de Enero del 2009 a las 11:40