Divan Ocakbasi :: Restaurante Turco
Dirección: C/ Ronda de Segovia, 41
Metro: Pta. Toledo
Tel: 913669034
Mapa: ir
Se termino el verano y lo prometido es deuda, volvemos a las andadas. Esta vez vamos a repasar uno de nuestros turcos favoritos, que bien podria formar parte del especial Kebab de Edu.
El Divan Ocakbasi es un sitio pequeño, modesto, en Ronda de Segovia que bien puede hacer las veces de fast food turco, pero un buen amigo, Alvaro, gran aficionado a la cultura otomana nos llevo un dia a probar algo mas que un bocata, probamos el que se puede decir que es el padre de todos los kebabs. Eso exagerando un poco 
Lo cierto es que en sus apenas seis mesas se pueden degustar unos Kebap en plato realmente buenos(algun dia tendriamos que saber porqué en unos sitios es Kebab y en otros Kebap), nuestro preferido es el Iskender Kebap (Kebap de Alejandro Magno) que es realmente delicioso, ayer con los chicos de El Agujero Negro disfrutamos un buen rato comiendonoslo.
El precio está bien, al estilo de cualquier sitio de kebaps, así que es bastante asequible.
Espero que lo disfruteis
Datos de interes
[Mapa]
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Desde aquí reconozco que el iskender kebab ha conquistado mi maltrecho corazón, aunque las albondigas turcas le siguen muy de cerca. Sin duda, un sitio muy majo para darse una cena interesante a bajo precio. El único fallo, por decir algo, podría ser la ausencia de té turco y los manteles decorados con fotos de comida china. Tampoco tenian Lucky Strike en la máquina de tabaco, pero eso es más una gilipollez mia que otra cosa. Vayan, rápido!!.
9 de septiembre del 2005 a las 20:00
Hace un año que leí este comentario, recién llegada de Estambul y por fin el sábado iré a probar este restaurante. Me hace ilusión, espero que el iskender esté a la altura de los que probé allí.
12 de diciembre del 2006 a las 18:28
Bueno, que yo no vivo en Madrid y por eso he tardado tanto tiempo. Aquí en Valladolid hay varios “turcos” por no llamarles “dispensadores de Kebabs” y no saben qué es un iskender. Es verdad que los curritos de turno son indiúes y claro…
12 de diciembre del 2006 a las 18:34
Hombre a la altura de los de Estambul, dependerá del sitio, pero ya te digo yo que son bastante diferentes a los que se comen por allí. Muy ricos pero diferentes.
12 de diciembre del 2006 a las 21:00
mi hija participará en una muestra gastronómica y le toco Turquía, que recomiendas, y nosotros vivimos en Monterrey, Mexico. Hab´ra que montar platillos, y el stand
21 de junio del 2007 a las 22:27
He ido unas 3 veces pero hace ya unos 2-3 años que no he vuelto. En Estanbul he estado 5 veces. He probado algunos turcos en Madrid y creo que es de los mejores. En mi humilde opinion nada que ver con las grandes casas de kebab de Estabul, pero aun asi es recomendable. Hay uno relativamente nuevo en Alberto Alcocer, caro pero quiza bueno, solo ví el menu desde fuera. Por cierto, algun turco en Madrid puede hacer un kunefé decente???
20 de agosto del 2007 a las 12:46
Era fan de este restaurante y llevo un mes intentando ir y está siempre cerrado…. no se si es por vacas o definitivamente, porque llamo al teléfono y me dice que no existe!! No puede ser que haya cerrado………… alguien puede decirme algo??? No conozco otro sitio en Madrid que haga Iskender… Gracias!!!
19 de junio del 2009 a las 11:19
No sé si habrás descubierto ya el porqué del kebap/kebab.
No me voy a meter en historia, ni en orígenes ni en nada parecido. Como dato, en los países árabes no se conoce ni como kebab ni como kebap, es el shawarma de toda la vida.
Sin embargo, yo le atribuyo ese problema al tipo de personas que pueden montar esos negocios en Occidente. La mayoría de ellos, no lo sé, puede que vengan de un país árabe y… ¡sorpresa! El sonido /p/ no existe en árabe, se sustituye por la /b/ (de ahí que digan cipulla para cebolla o basta para pasta). La confusión entre ambos fonemas hace que no sepan cuando utilizar uno u otro… Así, un “fallo” se convierte en norma, y nosotros escogemos lo que nos parezca bien.
Por otro lado, en los países árabes también podrás encontrarte algo llamado “kabab” (que es como los árabes españolizados llaman al kebap cuando es shawarma), pero no se trata más que de un pincho moruno o carne en rollitos.
Tarde, pero espero haber ayudado.
10 de septiembre del 2011 a las 16:57