Restaurante Don Lay
Nos recomienda Jose Luis una visita a Don Lay. Como siempre agradeceros las recomendaciones y en cuanto vayamos completamos la ficha con nuestras opiniones.
Actualizado !!!
Dirección: Paseo de Extremadura, 30.
Metro(s): Puerta del Angel
Teléfono: 914634546
Mapa: ir
Os sugiero un sitio interesante, el DON LAY, restaurante cantonés en el Paseo de Extremadura 30 de Madrid.
Es un chino, y la decoración es la de un chino de barrio bueno, mejorado. Los fines de semana se llena de cantidad de clientes, muchísimos de ellos chinos, lo que debe significar algo positivo. En cualquier caso la comida tiene poco que ver con la de los chinos al uso, y es deliciosa. Según los dueños -que uno de eso no entiende- es de raiz cantonesa.
Si lo pedís, están los consabidos rollitos de primavera, aunque lo de aquí son pequeñitos y deliciosos. La carta se apoya realmente en otras cosas. como el delicioso pastel de nabos, y varios “paquetitos” de pasta -siento no recordar el nombre original- rellenos unos de gambas, otros de carne… y todos deliciosos (supongo que Jose Luis se refiere a los dumplings). Originales platos de ternera. Muchas cosas psadas por el hervidor de vapor, delicioso pato lacado -mucho mejor que el que comí en Pkin hace ya -ay!- demasiados años. Como siempre he ido con mucha gente y el personal pide muchas raciones me es difícil calcular, pero calculo como 30 € por barba.
Lee nuestras impresiones despues de una visita a Don Lay aqui
Esta vez no hemos dejado pasar mucho tiempo entre la recomendación y la visita, somos el gran chollo de los restaurantes!!!
El restaurante Don Lay, está bien, pero no deja de ser un chino bien puesto, con buen servicio y comida de calidad, la carta como bien dice Jose Luis se aleja de los platos de los chinos de barrio, sin embargo tampoco he encontrado platos exoticos de verdad, a excepcion de los pasteles de verduras que si suponen una novedad para mi.
La verdad es que a pesar de esto que os cuento, que no deberia suponer un “pero”, solo es una puntualización, todos los platos que pedimos estaban realmente buenos a excepción de unos fideos de arroz al curry que estaban tremendamente secos.
Me parece una visita recomendable si estais por la zona y quereis algo mejor que el tipico chino o la taberna de la esquina.
Para dar fé de nuestra visita, unas fotillos:
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Saludos, Arturo.
Datos de interes
[Mapa]
El cocinero del Don-Lai sí es cantonésm, pero no así los dueños/as. Racanean con la salsa de soja y tienen cierto aire de despercio hacia la normal ignorancia en general del público español respecto a la rica cocina que ofrecen.
Los fideos de arroz al curry suelen ser algo secos pro la propia receta en sí, pero si los has tenido cierto tiempo hechos, razón de más.
El Dim-Sum, es inmejorable en Madrid.
12 de agosto del 2008 a las 14:12
He cenado el 4 de diciembre de 2008 y me ha resultado un restaurante excepcional.
La comida poco tiene que ver con los tradicionales restaurantes chinos. Eleva de categoría a la comida asiatica. La cortesia y la naturalidad con que recibe “NIEVES” (nombre español de la propietaria del restaurante) hace aun mas especial cualquier velada.
5 de diciembre del 2008 a las 9:27
He comido dos otres veces en DON LAY, y lo haré más.
Es un buen restaurante chino, con platos originales y bien preparados.
El DIM SUM es muy bueno, incluyendo platillos como ‘librillo’, que es un canelón en forma de libro, sino el libro -aparato digestivo de la vaca-, preparado en tiritas finas, bien cocido, y sazonado con gengibre y algo de picante.
Hacen un buen pato y un excelente cochinillo. Pero cuidado: se sirve de forma muy distinta a la castellana. Son siempre tricitos muy pequeños, y favorecen la piel crujiente. Aseguraros que os lo sirven bien caliente y que está recientemente asado. Si no es así, pedir otra cosa.
También es MUY IMPORTANTE, que les insistáis en que orden queréis tomar los platos, porque si nó, os sacarán primero lo mejor: carnes, bogavante, etc.. y lo ultimo la sopa. Ese es el estilo chino de servir una comida.
Buen provecho¡¡
22 de enero del 2009 a las 13:05
Alta cocina china, los dim sum inmejorables (probad los de marisco), trato realmente exquisito. Llevé a un gallego carnívoro y le encantó. Los precios acorde con la calidad, no es un chino de barrio y la comida tampoco lo es.
1 de noviembre del 2009 a las 18:39
Superdecepcionante. Acudimos a deleitarnos y salimos estafados y engañados economica y gastronomicamente. Sin más: NO VOLVEREMOS. La comida deja mucho que desear, tallarines secos,salados; escased de salsas (por no decir ninguna),raciones diminutas, tardanza excesiva entre plato y plato y sin ninguna armonia.Personal no profesional, y para colmo nos recomiendan un plato en concreto tirabeques con vieira(sintética) y nos cobraron 28 euros,sólo por éste plato.
10 de enero del 2010 a las 21:38
Pues yo tenía pensando conocer este restaurante chino y ahora, la verdad, estoy hecho un mar de dudas. A ver si otros “cuchareros” han ido ultimamente y me aportan datos nuevos. Porque la opinión del último correo que aparece en esta página no puede ser más “superdecepcionante”.
20 de enero del 2010 a las 18:55
Llevo acudiendo al DON LAY un montón de años y a mi me parece un sitio muy recomendable para comer comida cantonesa. Los DIMSUN están buenisimos, entre elllos recomiendo las EMPANADILLAS DE GAMBAS AL VAPOR o los CANELONES por ejemplo, que están deliciosos. La sopa AGRIPICANTE es de lo mejor, yo evaluo a los restaurantes chinos según esta sopa y aqui la hacen buenisima. Los arroces, todos muy buenos y es verdad que los tallarines al curry son un poco secos, pero va en gustos. El pato al carbón está muy bueno y recomiendo un plato llamado TERNERA EN SALSA SACHA. En cuanto al tema de postres, no he conseguido localizar algo que realmente me guste, es quizas donde flojeen un poco en tema culinario.
Lo que de verdad falla en este resturante es en el servicio, para mi gusto ha ido a empeorando con el tiempo. El dueño es de lo peor, desagradable, no sabe tratar al público y los camareros/as también dejan un poco que desear. Nieves, que es la hermana del dueño es la más agradable, pero te tiene que tocar que te atienda, si no es así, a tener paciencia.
A pesar de esto, yo no dejo de ir, porque la RCP (relación calidad precio) es muy buena y no tiene nada que ver este chino con los chinos de barrio de toda la vida en Madrid.
gracias.
23 de mayo del 2010 a las 20:15
A propósito de los postres…mi novia enloquece con el ARROZ GLUTINOSO CON YEMA.. la verdad que es exquisito y no lo hemos encontrado en nigún otro restaurante chino. A veces se pone muy pesada y tengo que llamar por teléfono para pasar a buscarlo cuando ya hemos cenado. El resto de los platos estoy de acuerdo con todo lo descrito; excelentes en general y para variar del típico y muy visto chino de barrio. Precios asequibles aunque a veces sean tan rarunos que resulten antipáticos, pero bueno iros a china y vereís si son rarunos¡¡.. MUY RECOMENDABLE..
26 de junio del 2011 a las 10:56
En general, está todo bueno, pero los DIMSUN, sin duda, los mejores de Madrid. Buenísimos!!!!
21 de julio del 2012 a las 21:03