Dirección: Bordadores, 5
Metro(s): Sol, Opera
Mapa: ir
Tel: 91 548 19 77

Recuerdo todavía la primera vez que fui allí, me llevo mi padre (dicen que de casta le viene al galgo) y vi en su sonrisa algo así como: “lo de hoy no se te va a olvidar facilmente”, tenia razón.

Este Restaurante del que os hablo hoy es sin duda uno de mis preferidos, uno de los históricos de esta ciudad que disfrutamos y sufrimos a medias. Está en pleno centro de Madrid entre la Plaza Mayor y Sol. La visión de la planta superior normalmente abarrotada de una muchedumbre avida de una caña y un poquito de cabrales o algo de empanada no deja ni imaginar el laberinto que esconde la planta inferior.

En la planta inferior cientos de fotos pueblan las paredes, fotos en las que solo repite un personaje, Vicente Caso el que fuera Director del “El Ñeru” entre los que cambian de foto a foto personajes de la política, futbolistas, actores, y demás.

Siempre que pienso en El Ñeru la primera imagen que viene a mi recuerdo es un plato ovalado de Fabes con Almejas, o uno de callos con garbanzos, y es que diariamente hay un menú por 16€ que sigue idéntico desde que yo alcanzo a recordar, en un claro ejemplo de “Si funciona no lo toques”.

El menú se compone de tres primeros: Fabes con Almejas, Callos con Garbanzos o Fideos con Almejas, de segundo Ternera en tacos, Jamón asado o Bonito con Tomate. De verdad os digo que es un disfrute, los platos son muy abundantes y el sabor es algo espectacular.

Los postres del menú, como también lo es el resto de la carta, son tradicionales, habituales de la cocina asturiana, natillas, flan, cuajada y un arroz con leche con algo más, que a juzgar por la cara de M.A (una experta en postres) debe estar cojonudo.

Victor (el mexicano) me pregunta todavía por el messenger que si seguimos yendo al Ñeru y el de Burgos me ha dicho ya un par de veces que tenemos que repetir experiencia, dando fe de lo que os he contado.